La restauration rapide est connue pour sa teneur élevée en matières grasses et en sel et son caractère insalubre en général, mais malheureusement, nous n’avons pas toujours le temps de manger à la maison. Heureusement, la plupart des chaînes de restauration rapide proposent quelques options de restauration rapide saines, et toutes sont tenues de fournir des informations nutritionnelles sur demande. De nombreux établissements de restauration rapide affichent ces informations bien en vue à l’intérieur du restaurant. De plus, de nombreux restaurants ont répondu à la demande de restauration rapide saine avec des éléments de menu plus nutritifs.
Lorsque vous recherchez une expérience de restauration rapide saine, il y a quelques pièges notables à surveiller. Une grande partie de la malsaine de la restauration rapide réside dans les sauces et les condiments. En demandant votre burger sans sauce spéciale, par exemple, vous pouvez supprimer les graisses et les calories inutiles. Les sodas peuvent également ajouter beaucoup de calories de sucre vides à votre repas, alors choisissez plutôt de l’eau, du thé glacé non sucré ou du lait faible en gras. Pour garder la taille de vos portions sous contrôle, évitez la tentation de surdimensionner et envisagez de remplacer ces frites par une salade d’accompagnement ou un morceau de fruit.
Selon les restaurants que vous fréquentez, un choix de restauration rapide sain peut être un seul hamburger ou un sandwich au poulet ou au poisson grillé, à condition que vous renonciez aux sauces grasses et au fromage. La salade de fruits ou les fruits avec du yaourt sont une autre option de restauration rapide saine, tout comme une salade verte – mais encore une fois, gardez un œil sur les calories indésirables dans la vinaigrette et optez pour l’option faible en gras si disponible. Les wraps ou les sandwichs sur du pain de blé entier, des petits pains ou des pitas sont d’excellents choix dans la quête d’une restauration rapide saine. Certains restaurants de restauration rapide servent également des pommes de terre au four avec des légumes – un autre bon choix. Évitez simplement le beurre, le fromage et la crème sure.
Tout ce qui est frit, en particulier avec de la panure, doit être évité par ceux qui souhaitent manger de la restauration rapide saine. Certains des plus grands contrevenants dans ce domaine sont le poulet frit, les pépites de poulet et, bien sûr, les frites et les rondelles d’oignon. Les sauces à éviter comprennent la mayonnaise, la crème sure, les sauces au fromage, la sauce, le guacamole, la vinaigrette et la sauce tartare.
Si vous avez du mal à décider quelles options de restauration rapide conviennent le mieux à votre alimentation, examinez les faits nutritionnels avant de dîner au restaurant. Comme mentionné ci-dessus, ceux-ci sont disponibles dans les restaurants de restauration rapide, ainsi que sur leurs sites Web. Si vous avez une limite spécifique pour votre apport calorique, gras ou salé, par exemple, regarder les chiffres dans un guide pratique peut rendre le processus de choix d’une restauration rapide sain beaucoup plus simple.