Plusieurs facteurs peuvent influer sur le prix d’un wok. Les woks fabriqués à partir de différents matériaux, tels que l’acier au carbone ou la fonte, varient généralement en prix. Les woks électriques sont également généralement beaucoup plus chers que les woks traditionnels. Les woks approuvés par des célébrités ou des chefs célèbres coûteront également généralement plus cher, tout comme les très grands woks. Pour un wok bon marché, un cuisinier peut acheter un wok d’occasion plutôt qu’un tout neuf.
Le prix d’un wok dépendra souvent en partie du type de matériau utilisé pour le fabriquer. Les woks en acier au carbone et les woks en fonte sont généralement les types de woks les plus courants. En moyenne, un wok en acier au carbone coûtera généralement un peu moins qu’un wok en fonte. Ces types de woks sont également généralement plus légers que leurs homologues en fonte.
La fonte est le matériau traditionnel de fabrication des woks. Un wok en fonte peut également être recouvert d’une glaçure émaillée, ce qui élimine souvent le besoin d’assaisonner un wok. Le prix d’un wok recouvert d’émail est généralement beaucoup plus élevé que les prix des autres types de woks.
Les consommateurs ont également la possibilité d’acheter des woks électriques. Ces types de woks ne nécessitent aucune source de chaleur extérieure, car ils sont chauffés par un serpentin électrique situé juste sous le fond du wok. Les woks électriques, bien que pratiques, sont généralement les types de woks les plus chers.
Lorsqu’il achète un wok, un consommateur remarquera souvent que de nombreux woks sont approuvés par des célébrités ou des chefs célèbres. Ces woks ne sont pas toujours meilleurs ou pires que les autres woks. Les fabricants de wok paient simplement ces personnes célèbres pour aider à promouvoir leurs produits, ce qui permet d’attirer l’attention des consommateurs. Bien que cette tactique fonctionne souvent, elle peut également augmenter le prix d’un wok.
La taille d’un wok aidera également généralement à déterminer le prix d’un wok. Les petits woks ou mini-woks, par exemple, sont généralement plutôt bon marché. Les très grands woks, comme les woks commerciaux utilisés dans les restaurants, sont généralement beaucoup plus chers.
Lors du choix du meilleur wok, il n’est pas toujours nécessaire d’acheter un tout nouveau wok. Pour réduire le prix des ustensiles de cuisine, les cuisiniers peuvent rechercher des woks usagés. Ceux-ci peuvent parfois être trouvés dans les friperies, les vide-greniers, les ventes immobilières ou les sites d’enchères en ligne.