L’un des grands avantages des contenants de conservation des aliments est leur polyvalence. Beaucoup peuvent passer du réfrigérateur au micro-ondes en passant par le congélateur et le lave-vaisselle. Il est préférable d’employer uniquement ceux qui ont été testés et approuvés pour ces utilisations. N’oubliez pas que tous les outils de stockage des aliments ne sont pas des contenants allant au congélateur.
Si vous recherchez des contenants de qualité allant au congélateur, vous avez plusieurs choix différents, des sacs de congélation aux Tupperware et de nombreuses autres options entre les deux. Les sacs de congélation sont disponibles dans une variété de styles et de tailles. Vous pouvez choisir des sacs à fermeture éclair ou le sac dans un style de sac, spécialement conçu pour éviter les brûlures de congélation. Les sacs de congélation sont disponibles dans des tailles allant du petit au petit contenant environ une pinte (ou 47 litre) jusqu’au grand gallon (3.78 litres).
Tupperware propose une excellente gamme de contenants de conservation des aliments, y compris un bel assortiment de contenants hermétiques et allant au congélateur dans toutes les tailles et styles les plus pratiques. Tupperware propose également de superbes couleurs. Bien que les contenants Tupperware aient tendance à coûter un peu plus cher que ceux que vous trouverez dans vos magasins préférés, le prix est en rapport avec la qualité. La plupart des gens trouvent que les contenants Tupperware sont un bon rapport qualité-prix.
Le système de stockage des aliments Smart Spin offre des contenants allant au congélateur et est un produit très pratique et abordable. Le stand contient vingt-quatre conteneurs de petites, moyennes et grandes tailles, ainsi que vingt-quatre couvercles. Les couvercles sont tous de la même taille et s’adaptent à chaque taille de récipient.
Rubbermaid propose également des contenants allant au congélateur. En fait, tous ses contenants sont commercialisés comme étant sans danger pour le congélateur, y compris ses contenants jetables de conservation des aliments. GladWare propose également une gamme de ces conteneurs. Les deux offrent des conteneurs empilables avec des couvercles emboîtables, vous n’aurez donc jamais à chercher un couvercle.
Gardez à l’esprit que même les contenants allant au congélateur ne sont pas indestructibles. Ils peuvent se fissurer ou s’endommager s’ils sont trop remplis ou s’ils tombent alors qu’ils sont remplis d’aliments surgelés. Veillez à laisser un peu de place en haut lors du remplissage car les liquides ont tendance à se dilater en gelant. Retirez soigneusement les articles du congélateur et laissez-les décongeler au moins un peu avant de retirer les aliments. Ne frappez pas le récipient pour tenter de sortir les aliments ou vous risquez de casser vos récipients préférés allant au congélateur.