Pour ceux qui souhaitent une alternative plus saine aux friandises traditionnelles ou aux nouveautés glacées, les barres de yaourt peuvent s’avérer être le choix parfait. Les barres de yogourt se déclinent en deux options principales, à savoir les barres de type granola et les barres de type Popsicle congelées. Les barres de céréales et de yogourt glacé sont disponibles dans une variété de saveurs différentes.
Beaucoup de gens apprécient les barres granola comme alternative saine aux collations, mais certains, cependant, pourraient souhaiter un peu plus de douceur sans ajouter trop de matières grasses ou trop de calories. Dans cette optique, plusieurs entreprises ont développé des barres de céréales au yogourt. Une barre granola traditionnelle, généralement moelleuse, est enrobée d’un enrobage sucré semblable à un bonbon à base de yogourt. La couche de yaourt est généralement molle, avec une consistance similaire à celle du chocolat blanc, et peut recouvrir toute la barre granola ou juste un côté. Le glaçage sucré d’une barre de yaourt se décline en plusieurs saveurs différentes, dont la vanille et la fraise, qui sont les deux plus populaires.
Toutes les barres de yogourt de type granola n’ont pas une couche de yogourt sucré. Certains types contiennent plutôt des morceaux ou des morceaux de yogourt mélangés directement dans la barre granola elle-même. Encore une fois, ces types de barres de yaourt sont généralement moelleuses plutôt que croquantes. Les morceaux de yaourt sont généralement aromatisés à la vanille ou au chocolat et remplacent les morceaux de chocolat et de chocolat blanc plus caloriques. Ce type de barre de yogourt n’est pas aussi populaire que le type enrobé, mais certaines personnes la trouvent tout aussi délicieuse.
Beaucoup de gens décrivent une barre de yogourt de type granola comme une barre chocolatée en raison de sa saveur et de sa texture moelleuse. Cependant, la teneur en calories et en matières grasses est presque la moitié de celle d’une barre chocolatée moyenne. Même si l’ajout du yogourt, que ce soit comme glaçage ou comme substitut de chocolat, ajoute beaucoup de douceur et de saveur à une barre granola, la teneur en calories et en matières grasses reste généralement à peu près la même ou, dans certains cas, peut même disparaître. vers le bas. Si les calories grasses sont une préoccupation pour une personne en particulier, il peut être utile d’éviter les barres de yogourt qui contiennent des noix, car les noix, bien que nutritives, ajoutent de la graisse et des calories.
Un autre type courant de barre de yogourt est la barre de type Popsicle surgelée. Cette friandise se présente généralement sur un bâton comme une barre de crème glacée. Il est disponible dans une variété de saveurs, y compris la vanille, la fraise, la myrtille et de nombreuses autres combinaisons de fruits.
De nombreuses personnes trouvent que les barres de yogourt glacé ont un goût très semblable à celui de la crème glacée. L’avantage, cependant, est qu’une barre de yogourt glacé contient généralement moins de calories et moins de matières grasses qu’une barre de crème glacée classique. Ce n’est pas toujours le cas, et certaines barres de yaourt peuvent même avoir une teneur en matières grasses ou en calories plus élevée que la crème glacée ou le lait glacé allégés. Par conséquent, si la consommation de calories et de matières grasses est une préoccupation pour un individu, il ou elle devrait toujours vérifier l’étiquette pour les informations nutritionnelles avant de déguster une barre de yogourt glacé.