À peu près tous les types de tartes peuvent être préparés dans une version sans sucre. Les tartes aux fruits, à la crème et au réfrigérateur vont des saveurs simples telles que le citron et le chocolat à des combinaisons savoureuses, telles que la fraise et la rhubarbe. Même les plats préférés des Fêtes, comme les tartes à la citrouille et aux pacanes, peuvent être préparés sans sucre.
Faire une tarte sans sucre de la même consistance et de la même saveur que son homologue remplie de sucre peut être un défi. Certaines options de tarte sans sucre fourrées à la crème comprennent la crème à la banane, le fromage à la crème aux bleuets et le beurre de cacahuète-banane. La tarte à la crème à la noix de coco, la tarte à la crème aux cerises et la tarte à la crème Boston sont toutes disponibles dans des versions sans sucre.
Les tartes réfrigérées sont disponibles dans une variété d’options de tartes sans sucre, telles que la tarte au citron vert, la tarte au citron et la tarte aux pêches aux biscuits graham. La tarte au fromage à l’ananas est fourrée à l’ananas, à la gélatine et au fromage cottage. La tarte au citron mousseline sans sucre comprend du pudding et de la gélatine sans sucre combinés à une garniture fouettée sans sucre. Parmi les autres options de tarte réfrigérée sans sucre, citons la tarte au pudding, la tarte à la citrouille au réfrigérateur et la tarte aux fraises sans culpabilité.
Les tartes aux fruits se prêtent à des options de tartes sans sucre parce que le fruit lui-même est si savoureux. La tarte aux fraises sans sucre contient de la gélatine à la fraise sans sucre combinée à de l’eau, de la fécule de maïs et des fraises versées dans une croûte de biscuits Graham. La tarte aux pommes sans sucre peut être préparée en remplissant une croûte de pommes et en la recouvrant d’un mélange de fécule de maïs, de cannelle et de jus de pomme sans sucre. La croûte supérieure est mise en place avant la cuisson. Parmi les autres options de tarte sans sucre avec des fruits, citons la fraise, la rhubarbe, la pêche et la mûre.
La tarte à la citrouille est un incontournable des fêtes dans de nombreuses régions du monde et peut facilement être convertie en un dessert sans sucre. Les succédanés du sucre peuvent être utilisés à la place du sucre dans la plupart des recettes. Une autre option consiste à utiliser des mélanges de pouding à la vanille et au caramel sans sucre pour ajouter de la douceur sans sucre. La tarte à la crème à la citrouille comprend une garniture de vanille sans sucre mélangée à de la citrouille en conserve et des épices à la citrouille. La tarte à la citrouille et aux pacanes comprend un substitut de sucre ainsi que de la citrouille en conserve et des pacanes hachées.
La tarte aux pacanes peut être préparée en utilisant du sirop diététique et un substitut sans sucre à la place du sucre. La tarte aux bananes est composée d’une garniture à base de pudding instantané à la vanille sans sucre, de bananes et d’ananas broyé. La garniture pour tarte au beurre d’arachide sans sucre contient du lait écrémé, du beurre d’arachide et un mélange de pouding sans sucre. La tarte à la crème de noix de coco sans sucre en une étape comprend de la noix de coco non sucrée, un substitut de sucre et des œufs.