Parmi les meilleurs jus antioxydants, on trouve le jus de myrtille, le jus de fraise, le jus de baies d’açai et le jus de raisin. En tant que sources naturelles d’antioxydants, les jus sains faits maison sont simples à préparer et les fruits antioxydants peuvent être combinés pour créer des jus savoureux et sains. Beaucoup utilisent des jus antioxydants comme moyen naturel de lutter contre les effets néfastes des radicaux libres, qui peuvent entraîner une multitude de maladies, telles que le cancer, les maladies cardiaques et l’arthrite.
Les antioxydants contiennent des polyphénols qui travaillent dur pour conquérir les radicaux libres, qui autrement détruiraient les cellules dans tout le corps. La nature fournit d’excellentes sources d’antioxydants, comme ceux que l’on trouve dans les fruits et légumes, pour empêcher cette destruction de se produire et pour fournir un moyen de contrer les radicaux libres lorsqu’ils attaquent. En consommant des légumes, des fruits et des boissons antioxydants antioxydants, une personne peut réduire considérablement le risque de développer une maladie dégénérative et ralentir le processus de vieillissement du corps en général.
Les myrtilles sont parmi les meilleures sources d’antioxydants disponibles. La peau de la myrtille, en particulier, est riche en propriétés antioxydantes et les experts recommandent que la peau du fruit soit toujours incluse dans le jus pour obtenir un effet maximal. Le jus de myrtille ne se trouve pas aussi facilement sur les étagères des épiceries que d’autres variétés de jus de fruits, mais les épiciers d’aliments entiers et les magasins d’aliments naturels qui vendent des jus antioxydants offrent généralement du jus de myrtille. Les jus de bleuets mélangés peuvent également être préparés à la maison en utilisant des myrtilles fraîches combinées avec d’autres fruits pour plus de saveur.
Les raisins sont également naturellement riches en polyphénols, ce qui fait de ce fruit l’un des meilleurs ingrédients pour une boisson antioxydante puissante. Les raisins violets sont la meilleure variété, mais d’autres cépages sont également de bons ingrédients pour les jus antioxydants. Les experts avertissent que les consommateurs devraient lire attentivement les étiquettes des jus de fruits et de légumes pour être sûrs que des jus purs sont achetés au lieu de boissons aromatisées contenant d’autres additifs et riches en sucre.
La baie d’açai est originaire de la forêt tropicale amazonienne et est considérée comme l’une des sources d’antioxydants les plus élevées de la nature. Le fruit réel n’est pas toujours disponible dans les magasins pour le jus à la maison. Cependant, les jus antioxydants de baies d’açai sont régulièrement vendus dans les magasins et mis à disposition par les marchands en ligne.
Les fraises fraîches peuvent être utilisées pour fabriquer de puissants jus antioxydants. Souvent, les fruits antioxydants, tels que la fraise, sont combinés avec d’autres fruits comme les bananes ou les oranges pour un mélange savoureux. Les jus de fraises et les smoothies sont faciles à préparer à la maison et les jus de fraises mélangées se trouvent couramment dans les épiceries.