Les suppléments de curcuma sont un type de complément alimentaire qui contient l’épice de curcuma ou un extrait de l’un de ses composés. Le curcuma est une épice jaune qui provient d’une plante, Curcuma longa, originaire d’Inde. En usage culinaire, il est probablement surtout connu pour donner sa couleur jaune à différentes préparations de sauce au curry. L’épice a été étudiée pour ses rôles possibles dans le traitement ou la prévention d’un certain nombre de problèmes de santé, notamment le cancer, le psoriasis, l’arthrite et un certain nombre d’autres conditions. Les suppléments de curcuma se trouvent généralement sous forme de pilules de différentes doses.
Parfois, les suppléments de curcuma contiennent des extraits standardisés de curcumine en quantités variables. La curcumine, qui donne au curcuma sa couleur jaune d’or, serait responsable de la plupart des bienfaits du curcuma. La recherche scientifique a suggéré que la curcumine a des propriétés de prévention du cancer dans les études sur les animaux et les éprouvettes, ralentissant la croissance et les métastases, ou la propagation, du cancer. Cela peut être dû au fait que la curcumine agit comme un antioxydant dans le corps, prévient les dommages causés par l’acide désoxyribonucléique (ADN) ou aide à réparer les dommages à l’ADN. La capacité de la curcumine à combattre le cancer a suscité une grande partie de l’attention scientifique qu’elle a attirée.
Les suppléments de curcuma peuvent également être utiles pour contrôler l’inflammation dans le corps. Cela pourrait le rendre utile pour soulager les conditions inflammatoires telles que l’arthrite et le psoriasis, entre autres. Certaines preuves anecdotiques suggèrent un soulagement des douleurs articulaires causées par l’arthrite, ainsi que des démangeaisons et des desquamations de la peau causées par le psoriasis.
La curcumine contenue dans les suppléments de curcuma peut avoir un certain nombre d’autres effets thérapeutiques. Comme il semble empêcher les plaquettes sanguines de coller ensemble, ce qui peut provoquer des caillots sanguins, il peut améliorer la circulation et protéger contre le durcissement des artères. Il est également à l’étude pour les affections gastro-intestinales, y compris la maladie de Chrohn, les ulcères et l’indigestion. Il a également montré des propriétés anti-histaminiques, qui pourraient être responsables de son effet anti-inflammatoire. Il est également testé comme traitement pour diverses conditions, notamment la maladie d’Alzheimer et le diabète.
Le curcuma provient du rhizome, ou structure en forme de racine, de la plante curcuma longa. La plante est liée au gingembre. En plus de son utilisation culinaire, le curcuma a une histoire d’utilisation médicinale traditionnelle en Inde.
Comme le curcuma a une longue histoire d’utilisation régulière et répandue dans la cuisine sans effets nocifs, une utilisation modérée de ces suppléments semble probablement sans danger. Les suppléments de curcuma peuvent avoir des effets anti-coagulants, donc les personnes qui utilisent des anticoagulants doivent demander à un médecin de les utiliser. Le simple fait d’ajouter du curcuma à plus de plats peut offrir certains des avantages possibles des suppléments de curcuma.