Le plastique résistant aux micro-ondes est un plastique conçu pour être utilisé dans les micro-ondes. Tous ces plastiques subissent des tests par la Food and Drug Administration (FDA) pour s’assurer que le plastique conservera sa forme à haute température et aura le moins de lessivage possible. La lixiviation est considérée comme sûre à condition que la quantité de lixiviation se situe dans certains paramètres pour le type de plastique utilisé.
Il existe de nombreux types de plastique allant au micro-ondes. Les contenants à usage unique doivent être jetés après avoir été réchauffés une fois. Ils sont conçus et approuvés pour une seule utilisation et une utilisation ultérieure peut entraîner une lixiviation dangereuse dans les aliments. Les contenants à usage unique sont généralement considérés comme sûrs si vous suivez les instructions de chauffage figurant sur l’emballage.
Une pellicule de plastique conçue pour le micro-ondes doit être placée sans serrer sur les aliments. Assurez-vous de suivre les instructions du fabricant, car certains fabricants recommandent au moins un pouce entre la nourriture et la pellicule de plastique. Il existe une certaine controverse sur la sécurité de ce type de pellicule plastique. La FDA indique que tant que vous suivez les instructions du fabricant, vous serez en sécurité. La FDA reconnaît également que vous ne devez pas utiliser de pellicule plastique pour chauffer des aliments riches en graisses, car cela entraînerait la lixiviation d’une plus grande quantité d’adépate de di(éthyhexyle) (DEHA) dans les aliments.
Le DEHA est un produit chimique cancérigène connu et est utilisé dans une pellicule de plastique allant au micro-ondes. Le DEHA a également été associé au cancer du sein chez les femmes et au faible nombre de spermatozoïdes chez les hommes. La FDA n’a pas encore créé de réglementation pour ce produit chimique ; cependant, ils ne recommandent pas plus de 0.05 partie par milliard. Lors de l’utilisation d’une pellicule plastique pour chauffer des aliments riches en graisses, jusqu’à 500 parties par milliard de DEHA peuvent migrer dans les aliments, selon des tests privés.
N’utilisez jamais de récipients en plastique qui n’indiquent pas qu’ils sont sans danger pour le micro-ondes. Il existe un sceau international pour les plastiques résistants aux micro-ondes. Il est carré avec un petit plat en bas et 5 rangées de vagues, au-dessus du plat, s’étendant sur le carré. Si votre récipient en plastique n’a pas ce sceau ou n’a pas d’instructions pour l’utilisation du micro-ondes, vous devriez considérer le plastique dangereux pour le micro-ondes. Non seulement ces contenants ne sont pas adaptés aux micro-ondes et ont le potentiel de lessiver des plastiques dans vos aliments, mais ils peuvent fondre ou se déformer, provoquant des déversements ou des brûlures.
Pour vous assurer que vos plastiques sont en sécurité au micro-ondes, tenez compte de ces conseils. Lorsque vous choisissez un plastique à utiliser au micro-ondes, assurez-vous de lire attentivement les instructions du fabricant. Si votre plastique allant au micro-ondes montre de l’usure, envisagez de le remplacer. Jetez tous les contenants à usage unique une fois qu’ils ont été utilisés.