Les spaghettis au four sont un plat chaud à base de nouilles spaghetti et de sauce tomate aromatisée. Une casserole de spaghettis au four a un goût corsé qui provient du processus de cuisson, ce qui fait que les saveurs de la sauce à la viande et des fromages cuisent dans les nouilles de pâtes. C’est un dîner assez facile et abordable qui peut servir un grand groupe ou une famille.
Les ingrédients pour faire des spaghettis au four comprennent des nouilles à spaghetti, une sauce à spaghetti et un fromage italien râpé. La plupart des casseroles de spaghetti cuites au four sont faites avec de la mozzarella ou du parmesan, mais elles peuvent également être remplacées par du Colby Jack ou du cheddar. La sauce est généralement faite maison, mais les sauces à spaghetti du commerce peuvent être utilisées pour accélérer le temps de préparation.
Les étapes pour faire une casserole de spaghettis au four sont similaires à celles utilisées pour faire des lasagnes au four. La première étape consiste à faire bouillir les nouilles spaghetti et préparer une sauce à la viande. Une fois que les nouilles et la sauce sont prêtes, la casserole est préparée en créant des couches de sauce, de nouilles et de fromage, qui sont empilées les unes sur les autres. Ce processus est répété jusqu’à ce que la sauce atteigne le haut de la cocotte. Une fois le plat rempli, il doit être couvert et placé dans un four préchauffé à 350 ° Fahrenheit (177 ° Celsius) pendant environ 30 minutes. Il est important de garder le plat couvert pendant la cuisson ou les nouilles et la sauce deviendront sèches et croustillantes.
Une casserole de spaghettis au four est généralement servie avec une salade d’accompagnement et du pain à l’ail cuit au four. Pour un dîner formel, un plateau d’antipasti peut être ajouté comme apéritif, ce qui se marie bien avec la plupart des plats de style italien. Ces accompagnements complètent le repas et peuvent être accompagnés d’un vin rouge Cabernet ou Merlot.
Les spaghettis sont généralement riches en calories et en glucides et peuvent ne pas être le meilleur choix pour les personnes qui suivent un régime. Une casserole de spaghettis au four peut contenir plus de 600 calories par portion. Les personnes à la diète peuvent envisager de manger ce plat pour un dîner occasionnel ou de le manger avec modération pour s’assurer qu’il ne provoque pas de prise de poids inutile.
La casserole de spaghettis au four est un plat de style familial qui est souvent servi dans les restaurants italiens. Cette nourriture peut être partagée entre les convives et est facile à faire passer autour d’une table. Les repas de style familial sont une tradition italienne où de grandes assiettes de nourriture sont passées autour d’une table et les invités choisissent la taille de portion qu’ils veulent dans chaque assiette.