Quiconque a cuisiné même peu de temps est habitué aux gants de cuisine et aux supports qui peuvent être glissés sur les mains ou utilisés pour tenir des casseroles chaudes. Les mitaines de four ou les supports chauffants sont disponibles dans une variété de types et de matériaux différents, ceux en silicone étant les plus populaires maintenant car ils sont légers et flexibles. Un autre excellent moyen d’éviter de vous brûler les mains lorsque vous prenez une poêle chaude est d’utiliser un gant ou un couvercle de poignée de poêle.
Au lieu de tenir un gant de poêle sur votre main, vous le glissez ou l’enveloppez dans certains cas, comme son nom l’indique, juste au-dessus du manche de la poêle. Ils ne sont pas nécessaires sur les casseroles qui ont déjà des poignées relativement résistantes à la chaleur (comme celles en bois) à condition que vous ne cuisiez que sur la cuisinière. Mais de nombreuses casseroles à utiliser dans les fours ou sur la cuisinière ont des poignées qui deviennent très chaudes et peuvent facilement causer de vilaines brûlures. Même si vous vous souvenez peut-être qu’une poêle est chaude, tout le monde ne le fera pas, en particulier les jeunes enfants ou quelqu’un qui ne se rend pas compte que vous avez cuisiné. Le gant à poignée de casserole peut être un moyen d’éviter de toucher accidentellement une poignée très chaude, et la douleur ou les dommages qui peuvent survenir à la suite de brûlures accidentelles.
Vous trouverez une variété de mitaines à manche plat sur le marché. Certains ressemblent à un gant à un doigt et sont glissés sur des poignées de tailles spécifiques. D’autres sont ouverts aux deux extrémités, ce qui peut ne pas être aussi efficace si vous appuyez votre main contre la partie découverte de la poignée. Vous voulez examiner les types que vous choisissez, et également déterminer si vous devrez mesurer vos poignées pour trouver la bonne taille, ou si le gant à poignée de casserole que vous achetez peut être coupé à la taille dont vous avez besoin.
Une autre considération est la quantité de chaleur que peut supporter un gant à poignée de casserole. Les versions en silicone sont considérées comme supérieures à la plupart des autres types. Ils ne prennent pas feu, peuvent être placés dans des fours et vont généralement au lave-vaisselle. D’autres mitaines peuvent avoir des restrictions de chaleur, vous voudrez donc peut-être lire les garanties concernant les niveaux de chaleur sécuritaires. Vous pourrez peut-être utiliser des mitaines dans le four pour la plupart des choses, mais vous ne pourrez pas les utiliser à des températures de cuisson au gril. Notez que bien que ces supports protègent vos mains de la chaleur, ils ne protégeront pas une casserole qui ne va pas au four dans le four. Si vous avez une casserole avec une poignée en plastique, il est probable qu’elle soit uniquement destinée à être utilisée sur la cuisinière.
Vous pouvez trouver des types de gants de cuisine dans de nombreux magasins de fournitures de cuisine, dans les grands magasins ou dans tout magasin vendant du matériel de cuisine. Il y a aussi beaucoup de choix sur Internet, et les prix sont généralement assez raisonnables. Le prix moyen des versions en silicone de haute qualité varie d’environ 5 à 10 dollars américains (USD) et vous pourrez peut-être en trouver un ensemble pour encore plus d’économies. Ces bas prix valent vraiment la peine si l’on considère le prix que vous paieriez à la place pour vous brûler sur une poêle chaude.