O extrato de café verde é um suplemento de saúde feito de grãos não torrados da planta do café. É considerado um antioxidante, trabalhando para estimular o crescimento celular benéfico e prevenir os efeitos do envelhecimento na pele. Acredita-se também que fornece outros benefícios à saúde, como perda de peso e controle de açúcar no sangue. Embora o uso do extrato de café verde deva ser discutido com um médico antes do uso, não se acredita que tenha quaisquer efeitos colaterais negativos, especialmente em pessoas saudáveis.
Normalmente, o extrato de café verde é adquirido na forma de cápsulas, comprimidos e pó. As cápsulas e comprimidos variam em dosagem de 100 miligramas a 500 miligramas cada. O pó é geralmente dissolvido em água quente e consumido, semelhante a uma xícara de café preto instantâneo. Alguns médicos podem recomendar que uma pessoa tome várias cápsulas ou comprimidos por dia, enquanto outros podem limitar a dosagem. Além disso, muitas pessoas são aconselhadas a não ingerir o produto com laticínios, pois podem afetar a potência de um dos ingredientes ativos, o polifenol.
Uma das principais razões pelas quais alguns tomam extrato de café verde é para perda de peso. O extrato contém uma substância química natural chamada ácido clorogênico, que alguns acreditam que reduz o tamanho das células de gordura no corpo. Além disso, eles acham que o extrato ajuda a queimar a gordura do corpo. Se for verdade, os dois fatores funcionariam para fazer uma pessoa perder peso.
Algumas pessoas acreditam que o extrato de café verde ajuda os diabéticos a manter níveis saudáveis de glicose no sangue. Por exemplo, acredita-se que ele reduza os níveis de glicose no sangue e também aumente a quantidade de glicogênio. Além disso, acredita-se que ele evite que uma enzima chamada glicose-6-fosfatase libere glicose do fígado, o que ajuda a diminuir a quantidade de glicose que entra na corrente sanguínea.
Outros benefícios do extrato de café verde incluem seu uso como suplemento anti-envelhecimento e seu uso para reduzir a pressão arterial. Especificamente, acredita-se que seja uma fonte de antioxidantes, trabalhando para regenerar as células e interromper os efeitos do envelhecimento na pele. Acredita-se também que ele combate a hipertensão ou pressão alta.
O extrato de café verde tem baixo teor de cafeína, por isso tem poucos ou nenhum efeito colateral relacionado ao consumo de cafeína. Recomenda-se que algumas pessoas usem o produto com cautela se estiverem grávidas ou amamentando, pois o efeito do extrato nesses grupos de pessoas não foi estudado. Além disso, pessoas com doenças como câncer, HIV e hepatite C não devem usar o produto a menos que consultem um médico.