A dieta do genótipo, às vezes chamada de dieta do gene, foi criada pelo Dr. Peter J. D’Adamo, que também criou a dieta do tipo sanguíneo. A dieta usa o conceito de genótipo – a composição genética de um indivíduo – para criar uma dieta adaptada às necessidades específicas de um indivíduo. A dieta genotípica de D’Adamo é baseada na suposição de que cada pessoa tem um dos seis genótipos de sobrevivência – o caçador, o coletor, o explorador, o nômade, o professor ou o guerreiro – e inclui um plano específico para cada um. Cada um dos genótipos tem características físicas correspondentes, como tipo de corpo, padrões de dentes, ângulo da mandíbula e padrões de impressão digital que podem ser usados para ajudar a determinar o genótipo de uma pessoa.
Um indivíduo com o genótipo caçador é tipicamente esguio, enérgico e nervoso. O maior desafio que o caçador enfrenta é evitar o esgotamento e manter a energia ao longo do tempo. A dieta de um caçador deve consistir principalmente de vegetais verdes e alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, como frango e peixe.
Pessoas com o genótipo coletor estão acima do peso ou corpulentos e tendem a ter problemas com a imagem corporal. Seu metabolismo faz com que seus corpos acumulem calorias, e eles são propensos a dietas radicais. Os melhores alimentos para um coletor são proteínas magras, como frango e peixe.
Uma pessoa com o genótipo explorer é boa em se adaptar às mudanças no ambiente. O explorador costuma apresentar desequilíbrios hormonais e químicos. De acordo com D’Adamo, um explorador tem grande capacidade de reparar esses desequilíbrios com uma dieta adequada e modificações no estilo de vida. Uma boa dieta para um explorador inclui alimentos ricos em ferro, como carne, queijo e feijão.
Um indivíduo com genótipo nômade é particularmente sensível ao meio ambiente. Os nômades costumam apresentar distúrbios neuromusculares e imunológicos. Aqueles com o genótipo nômade são capazes de exercer uma ingestão calórica criteriosa e tendem a envelhecer bem. Os nômades devem comer alimentos ricos em ácidos ômega-3, como o salmão.
O genótipo do professor é caracterizado por força, estabilidade e resistência. Uma pessoa com o genótipo de professor pode viver uma vida particularmente longa se observar hábitos saudáveis. O professor é tipicamente um indivíduo altamente equilibrado. Pessoas com esse genótipo podem comer uma grande variedade de alimentos, incluindo peixes, frutas e vegetais, mas devem evitar carnes e frutos do mar.
Os guerreiros tendem a ser pessoas altas e magras que são saudáveis durante a juventude. Freqüentemente, passam por uma queda na saúde em algum momento durante a meia-idade. A dieta do genótipo afirma que os guerreiros podem retornar a um estado saudável seguindo a dieta do guerreiro, que inclui principalmente alimentos vegetarianos e peixes.
Os críticos da dieta do genótipo dizem que os princípios científicos por trás da dieta não são bem fundamentados, mas os defensores afirmam que a dieta foi extensivamente pesquisada. Os proponentes afirmam que a pesquisa é válida e apóiam os princípios de D’Adamo. Muitos que usaram a dieta do genótipo dizem que ela teve sucesso.