The Taste of Chicago è un festival gastronomico che si tiene a Chicago ogni anno dal 1980 ed è stato ispirato in parte da ChicagoFest, un festival musicale estivo che si è tenuto per la prima volta nel 1978. Oggi il Taste of Chicago è noto come il più grande festival gastronomico del mondo , che dura ben 10 giorni in estate e attira milioni di Chicagoan e turisti ogni anno. Le date del festival cambieranno leggermente ogni anno, ma questa celebrazione inizia il venerdì prima del 4 luglio, quindi è facile pianificare una vacanza in anticipo se si desidera visitare il festival.
Il primo assaggio di Chicago non era così elaborato come il festival moderno. L’evento del 1980 si tenne il Giorno dell’Indipendenza ed era solo una festa di un giorno. La popolarità dell’evento è stata alta, e l’anno successivo gli organizzatori hanno deciso di espandere il festival in dieci giorni e spostare la location nel famoso Grant Park di Chicago. Oltre a offrire fantastiche opportunità di degustazione di cibo da molti venditori locali, il Taste of Chicago incorpora alcuni elementi del ChicagoFest e musicisti molto famosi deliziano la folla.
Tutti gli spettacoli musicali sono gratuiti, ma le degustazioni di cibo e vino richiedono biglietti per il gusto. Ci sono altri modi per spendere soldi anche con varie giostre e attività che possono costare un po ‘. Un altro evento gratuito è l’annuale spettacolo di fuochi d’artificio del 3 luglio, che guadagna costantemente elogi come uno dei migliori spettacoli pirotecnici della nazione. Il lago Michigan offre uno scenario impressionante per alcuni dei fuochi d’artificio più avanzati del settore.
Un festival chiamato Taste of Chicago non sarebbe sbalorditivo se non offrisse cibo eccellente. Alcune persone sono attratte unicamente dalla possibilità di assaggiare classici di Chicago come la pizza in stile Chicago o gli hot dog preparati alla maniera di Chicago. Mentre il festival propone cucina regionale, ci sono molte cucine che riflettono il diverso patrimonio di residenti negli Stati Uniti. È difficile allontanarsi da un festival del genere senza trovare qualcosa che possa attrarre. Sebbene in generale il festival sia andato bene, nel 2007 c’è stata una sfortunata epidemia di salmonella. La causa è stata rapidamente scoperta e ha colpito meno del percento delle persone presenti in quell’anno.
È una buona idea pianificare attentamente se vuoi partecipare al Gusto di Chicago. Il traffico è notoriamente un incubo e le tariffe per il parcheggio sono esorbitanti. La maggior parte delle persone consiglia di fare affidamento su autobus o treni per arrivarci. Intendi indossare scarpe comode e abiti adatti alle estati di Chicago. Non dimenticare un sacco di crema solare.
I concerti sono gratuiti, ma alcune arene hanno posti a sedere limitati e grandi nomi attirano folle enormi. Pianifica di arrivare ai concerti in anticipo. Questo è particolarmente vero se qualcuno degli spettacoli che vorresti vedere si esibisce al Petrillo Music Shell.