La ricerca mostra che abitudini alimentari sane nei bambini piccoli possono tradursi in modelli alimentari sani da adulti. Concentrarsi su una sana alimentazione della prima infanzia è un ottimo modo per promuovere buone abitudini alimentari per tutta la vita.
L’American Academy of Pediatrics raccomanda che la migliore nutrizione della prima infanzia per i neonati sia il latte materno. È stato dimostrato che promuove la crescita del cervello, il legame materno-figlio e riduce anche le malattie nei primi anni di vita.
Alcuni bambini o mamme potrebbero non essere in grado di allattare. Le mamme potrebbero non produrre abbastanza latte oi bambini con problemi di salute potrebbero avere difficoltà con l’alimentazione che non possono essere corrette. Quando un bambino non può prendere il latte materno a causa di problemi di salute, pompare e nutrire il bambino con il latte materno è un’ottima alternativa.
Quando la mamma ha una fornitura inadeguata di latte materno, offrire l’allattamento una volta al giorno contribuirà comunque a una buona alimentazione del bambino, anche se si deve integrare la dieta di un bambino con la formula. Gli esperti dell’allattamento al seno ora credono che i bambini traggano i maggiori benefici quando possono allattare per un anno. Nella seconda metà del primo anno si possono introdurre anche solidi.
La maggior parte dei pediatri consiglia di introdurre solidi come semplici cereali di riso nella dieta del bambino quando ha cinque o sei mesi. I primi solidi dovrebbero essere molto semplici, poiché lo stomaco dei bambini non digerisce bene i cibi complessi.
Una volta introdotti i solidi, la maggior parte dei bambini mangerà tutto ciò che viene offerto, e questo è un buon momento per iniziare a offrire cibi ad alto contenuto di verdure, come un modo per aumentare la buona nutrizione della prima infanzia. Mentre un bambino di due anni potrebbe resistere a mangiare spinaci, la maggior parte dei bambini non lo farà. I bambini non hanno bisogno di molta frutta dolce nella loro dieta a questo punto. Quando si possono offrire le verdure, si può davvero influenzare il gusto e la sensibilità in seguito.
È accettabile nei mesi da sei a dodici per offrire alcune alternative più dolci. Le banane, i mirtilli e la salsa di mele sono tutti i preferiti. Alimenti come patate dolci e zucca invernale sono tutti ricchi di vitamina A, il che li rende scelte salutari. La zucca e gli spinaci estivi sono, ovviamente, dei classici.
Una volta che un bambino mangia principalmente cibi solidi, una buona alimentazione per la prima infanzia negli Stati Uniti si basa sulla piramide alimentare. Questi includono cinque porzioni consigliate di verdure, sei porzioni di cereali e due porzioni di latticini al giorno.
Quando i bambini sono intolleranti al lattosio, prendi in considerazione lo yogurt con fermenti lattici, poiché è più digeribile. Molti bambini che non sono stati eccessivamente acclimatati a mangiare cose dolci mangeranno prontamente yogurt non zuccherato. Se è troppo acido, addolciscilo naturalmente aggiungendo le banane schiacciate o mescolando con la salsa di mele.
Una sana alimentazione per la prima infanzia dovrebbe includere anche due porzioni di carne al giorno. I dolci di qualsiasi tipo non sono incoraggiati, anche se è certamente innocuo lasciare che il tuo bambino di uno o due anni abbia un pezzo della sua torta di compleanno. Mentre evitare i grassi saturi è utile nell’alimentazione della prima infanzia, alcuni grassi sono indicati per uno sviluppo sano del cervello. Per questo motivo è considerato perfettamente accettabile offrire ai bambini prodotti a base di latte intero. Alcuni esperti non sono d’accordo su quando il latte intero dovrebbe essere passato al latte magro. Se un bambino sembra avere un tasso di crescita sano, alcuni esperti raccomandano di non passare al latte scremato fino a quando il bambino non ha cinque anni.
Una grande preoccupazione nell’alimentazione della prima infanzia è il modo in cui i bambini possono sviluppare allergie al cibo. Le allergie alle arachidi sembrano essere una delle maggiori preoccupazioni. Alcuni esperti ora raccomandano di non aggiungere burro di arachidi alle diete dei bambini fino a quando non hanno almeno due anni.
I bambini mangiano piccole porzioni e si possono misurare le porzioni considerando le dimensioni del pugno del bambino. Qualsiasi porzione più grande del pugno di un bambino è troppo grande e potrebbe abituare il bambino a mangiare troppo. Prova con piccole porzioni e spuntini durante il giorno, poiché i bambini tendono ad aver bisogno di mangiare ogni due o tre ore a causa del loro metabolismo molto più veloce.
Il modo in cui nutri tuo figlio può essere importante nella nutrizione della prima infanzia quanto quello che dai da mangiare a tuo figlio. Gli esperti in nutrizione della prima infanzia avvertono i genitori di non arrabbiarsi o tentare di nutrire forzatamente un bambino che non è interessato a mangiare. Alcuni bambini sono pascolatori naturali e offrire loro spuntini sani durante il giorno può essere più facile per loro che tentare di sedersi a tavola.
Variare colore, consistenza e sapore negli alimenti può anche aiutare a trasformare i mangiatori schizzinosi in mangiatori felici. Mantenendo un atteggiamento positivo durante il processo di alimentazione e quando i bambini fanno pasticci con il cibo, puoi aiutare il tuo bambino a sviluppare un atteggiamento emotivo sano verso il processo del mangiare che lo servirà per tutta la vita.