I cibi morbidi sono qualsiasi tipo di opzioni alimentari facili da ingerire. Mentre molte persone godono di questi tipi di alimenti insieme ad altri alimenti che richiedono più masticazione e tempo per digerire, ci sono situazioni in cui è necessaria una dieta composta principalmente da cibi più morbidi.
Uno dei motivi più comuni per seguire una dieta soft food è a causa di un intervento chirurgico che colpisce le mascelle o la bocca. Durante il periodo di recupero, la masticazione potrebbe essere completamente fuori discussione. Ottenere vitamine e sostanze nutritive essenziali ogni giorno è particolarmente importante, poiché il corpo ha bisogno di energia per guarire. Se spostare le mascelle anche di piccole quantità è doloroso, i cibi frullati che sono abbastanza sottili da essere risucchiati con una cannuccia sono un’opzione eccellente. Le minestre sottili, come la zuppa di pomodoro, possono anche aggiungere una certa varietà alla dieta. Per una sorpresa, una polvere proteica mescolata con latte sarà spesso sufficiente per un dessert.
Una dieta morbida può anche essere una buona idea subito dopo aver messo le parentesi graffe sui denti. Inizialmente, i denti e le gengive sono spesso doloranti dall’installazione delle parentesi graffe, rendendo la masticazione un’esperienza spiacevole. Fortunatamente, ci sono alimenti per apparecchi che richiedono poca o nessuna masticazione. Le purè di patate sono un eccellente esempio di cibo morbido che non causerà molta sofferenza. Pur non essendo un’opzione altrettanto buona, piatti come maccheroni e formaggio richiedono pochissimo da masticare. Assicurati di cuocere la pasta un po ‘più a lungo in modo che i maccheroni siano molto morbidi.
Gli alimenti morbidi per bambini possono anche essere utili per le persone che hanno bisogno di osservare una dieta leggera per un breve periodo di tempo. Mentre pochi adulti preferiscono le pappe ai pasti regolari, questa opzione offre una grande varietà di scelte di frutta e verdura. Inoltre, le pappe si stanno riempiendo e contengono sostanze nutritive necessarie per adulti e bambini. Per rendere le verdure più appetibili per i gusti degli adulti, utilizzare le spezie finemente macinate per esaltarne il sapore.
Quando poi i denti e le gengive sono sensibili, anche i cibi morbidi possono tornare utili. In generale, gli alimenti per i denti sensibili devono essere privi di contenuto di acido e serviti a temperatura ambiente. Anche se il cibo è morbido, l’uso di cibi freddi o caldi può causare molto dolore. Vai con zuppe di crema che possono essere cotte e raffreddate a temperatura ambiente, insieme a purea di verdure che possono raggiungere la temperatura ambiente. Per un dessert, vai con latte in polvere che è fatto con acqua leggermente calda e un mix di cioccolato secco.
I cibi morbidi per le persone anziane possono includere una grande varietà, supponendo che i denti o le gengive non siano sensibili e che l’ingestione di cibi morbidi sia più una questione di prevenzione dell’indigestione. Qui, è possibile cuocere frutta e verdura fino a quando non richiedono pochissima masticazione e non sono suscettibili di causare reflusso acido o di depositarsi in gola. Budini e gelatine aromatizzate sono anche buone opzioni che hanno meno probabilità di causare problemi. Anche il pane può essere una scelta accettabile, dopo aver cura di immergerlo in una piccola quantità di latte. Le persone anziane beneficiano anche dell’utilizzo di uno spremiagrumi per creare bevande salutari caricate con tutti i nutrienti di vari frutti e verdure, ma senza la maggior parte.
La scelta dei cibi morbidi dipende molto dai motivi alla base della dieta. Ciò che funzionerà bene per un individuo che è stato sottoposto a chirurgia ricostruttiva facciale è probabilmente diverso dagli alimenti necessari a qualcuno con denti sensibili. Prendendo in considerazione le esigenze specifiche dell’individuo, è possibile preparare gli alimenti in un modo che sia facile da ingerire, contenga i nutrienti essenziali e non causerà molto disagio.