Le uova sono un alimento incredibilmente versatile e ci sono molti modi per prepararle. Le uova possono essere fritte, in camicia, bollite, al forno e strapazzate. Possono essere utilizzati in frittate, frittate e nel popolare cibo di conforto noto come uovo nel cestino. La maggior parte delle tecniche di preparazione per le uova sono molto semplici e i cuochi possono adattarle per soddisfare i gusti personali.
Uno dei modi più classici per preparare le uova è friggerle. Le uova fritte sono fatte rompendo un uovo in una padella calda e oliata. L’uovo può essere capovolto parzialmente per rendere le uova più facili, oppure può essere lasciato cuocere su un lato solo per un uovo soleggiato. Una volta fritte, le uova possono essere mangiate in modo semplice, servite su pane tostato e così via. Le uova possono anche essere strapazzate prima di friggere; le uova strapazzate vengono sbattute con una forchetta prima di essere versate in una padella calda e ingredienti come verdure, carne e formaggio possono essere aggiunti per maggiore consistenza e sapore. In genere le uova vengono agitate con una forchetta mentre cuociono in modo da diventare leggere e soffici.
Per un modo un po ‘più elaborato per preparare le uova strapazzate, puoi preparare una frittata. Le frittate vengono preparate rimescolando le uova, versandole in una padella e facendole cuocere come un foglio solido. Il foglio può essere ripiegato su un assortimento di ingredienti per una frittata ripiena e alcune persone aggiungono formaggio tagliuzzato o carne alle uova prima della cottura per aggiungere più consistenza. Tutti questi modi per preparare le uova sono abbastanza semplici e, come puoi vedere, c’è molto spazio per l’improvvisazione.
Le uova in camicia vengono preparate facendo bollire le uova in acqua sul fornello. Ci sono due modi per preparare le uova quando le stai cacciando; puoi romperli in acqua bollente oppure puoi usare un bracconiere per uova, che sospende le uova incrinate sull’acqua bollente in piccole tazze in modo che rimangano compatte durante il processo di bracconaggio. Molte persone amano lasciare le uova in camicia crude e servirle con il pane per assorbire il tuorlo. Puoi anche preparare le uova cuocendole, producendo quelle che sono conosciute come uova shirred. Le uova arrostite sono fatte oliando piccoli rametti, rompendo le uova e cuocendole fino a quando diventano solide. Per un avventuroso piatto di uova al forno, rimescola le uova con verdure, formaggi e carni e versale in un piatto oliato per fare una frittata, un piatto di uova al forno che può essere consumato caldo o tagliato a spicchi e consumato freddo in seguito.
Le uova sode sono anche tra i modi ben noti per preparare le uova. Per preparare le uova sode, lascia cadere le uova nei loro gusci in acqua bollente e cuocile per 3-10 minuti. Un breve tempo di cottura produce un uovo sodo, che cola al centro e adatto al consumo immediato. Un tempo di ebollizione più lungo rende le uova sode, che possono essere mangiate semplici, tagliate e aggiunte alle insalate o trasformate in uova alla diavola. Non è strettamente necessario colpire un foro stenopeico nelle uova sode prima dell’ebollizione, sebbene riduca il rischio di incrinature.
Secondo l’opinione di questo saggio articolo diGEEK, nessun elenco dei modi per preparare le uova sarebbe completo con l’uovo nel buco, noto anche come uovo nel cestino. L’uovo nel buco è fatto tagliando un buco in una fetta di pane, tostando leggermente il pane in una padella imburrata e poi rompendo un uovo nel buco. Dopo che l’uovo è cotto da una parte, il pane viene capovolto per cucinare dall’altra parte. Egg in the hole è un alimento confortevole in molte regioni del mondo, ed è molto facile e piuttosto divertente da preparare; se ti senti fantasioso, puoi persino usare un grosso tagliabiscotti per creare una forma specifica, se, ad esempio, sei solleticato al pensiero di un buco a forma di omino di pan di zenzero.