Coloro che sono interessati a mantenere una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di carboidrati, saranno sicuramente interessati a sapere quali sono alcuni snack a basso contenuto di carboidrati. Preferibilmente, questi snack dovrebbero contenere proteine ??e fibre, oltre ad alcuni grassi sani, che includono grassi mono e polinsaturi e acidi grassi omega-3.
Le diete povere di carboidrati incoraggiano i limiti di tipi di alimenti ad alto contenuto di carboidrati. Molte di queste diete incoraggiano a eliminare del tutto questi alimenti, mentre altre si concentrano specificamente su alimenti che hanno una maggiore quantità di amidi e zuccheri. In generale, le diete povere di carboidrati eliminano gli alimenti che contengono zucchero, farina bianca, riso bianco, pane e patate. Quando si utilizza una dieta a basso contenuto di carboidrati, si dovrebbe ricevere solo meno della metà della loro energia dai carboidrati. Queste limitazioni alimentari si applicano quando si cercano snack a basso contenuto di carboidrati.
Alcuni degli elementi principali degli snack a basso contenuto di carboidrati sono le verdure e le uova crude. Questi possono essere mescolati e abbinati ad altri alimenti, oppure possono essere consumati da soli, ad esempio, come nell’uovo sodo. L’uovo può anche essere ulteriormente elaborato, ad esempio in un uovo alla diavola. Un altro esempio di potenziamento degli snack semplici sarebbe la combinazione di sedano e burro di arachidi, quest’ultimo dei quali è una buona fonte di proteine. Le verdure crude possono anche essere servite con una qualsiasi varietà di salse a basso contenuto di carboidrati come spinaci o salsa di fagioli.
Un’altra serie di prodotti alimentari che possono essere combinati in ottimi snack a basso contenuto di carboidrati sono formaggio, yogurt senza zucchero e frutta. Un esempio popolare di questo sarebbe tagliare una mela e servirla con alcuni cubetti di formaggio. Le ampie varietà di ciascuno di questi alimenti possono portare a infinite possibilità. Un buon esempio specifico di un tipo di formaggio che può essere combinato in una varietà di snack a basso contenuto di carboidrati è il formaggio di ricotta, che si abbina bene con molti tipi di frutta o noci. Anche le noci fanno uno spuntino ideale con pochi carboidrati.
Parte del fascino degli snack a basso contenuto di carboidrati è che includono una così ampia varietà di alimenti anche dopo averne limitato molti altri. Un altro oggetto popolare che può essere utilizzato in essi è una qualsiasi di una varietà di carni. La carne di manzo e il tacchino a scatti sono una buona merenda per chi segue una dieta povera di carboidrati, ma la carne non deve nemmeno essere curata. La carne del pranzo può essere combinata con formaggio e verdure per creare impacchi facili a basso contenuto di carboidrati usando lattuga come involucro.
Quando si scelgono snack a basso contenuto di carboidrati, è importante ricordare una bevanda. Le bevande ideali da accompagnare con uno spuntino veloce sono acqua, acqua frizzante e una qualsiasi delle grandi varietà di bevande dietetiche disponibili oggi. Gli snack a basso contenuto di carboidrati sono un’alternativa salutare a molti snack malsani e possono essere realizzati in anticipo per una facile portabilità e divertimento in qualsiasi momento.