Quando si tratta di acquistare una griglia per salamandra ci sono alcune considerazioni di base da tenere a mente. In generale, uno degli aspetti più importanti di questo tipo di acquisto è il modo in cui funzionerà per te in termini di temperatura e dimensioni, ovvero la funzione della macchina. Dovresti anche considerare la forma di una griglia del genere e assicurarti di avere spazio per essa. Ciò significa pensare alle griglie a muro e alle griglie da appoggio. Il costo potenzialmente elevato di una griglia salamandra può anche essere una considerazione per te.
Una griglia salamandra è un tipo di elettrodomestico da cucina destinato ad applicare un calore estremamente elevato a un pezzo di cibo durante la cottura. Nel design, in genere sembra un forno, sebbene spesso non abbia una porta e potrebbe non essere alto come un forno tradizionale. La griglia in genere avrà solo un elemento riscaldante, posizionato nella parte superiore del forno, e questo elemento può generalmente generare enormi quantità di calore, spesso superiore a 1.000 ° F (oltre 530 ° C). Una griglia per salamandra viene generalmente utilizzata per grigliare o grigliare gli alimenti in modo rapido e semplice, spesso utilizzata per grigliare carni, sciogliere il formaggio o tostare il pane su tramezzini e persino preparare la crema brûlée.
Quando scegli la griglia per salamandra che fa per te, dovresti in genere iniziare considerando la funzione di una macchina e come funzionerà nella tua cucina. Vuoi assicurarti che la tua griglia produca abbastanza calore per i tuoi scopi e che sia abbastanza grande da adattarsi al cibo che vuoi preparare. Ovviamente, queste esigenze probabilmente differiranno molto a seconda che tu stia cucinando in una cucina di casa o in una cucina professionale di un ristorante. Una griglia di salamandra di solito valuta la temperatura di cottura come energia in termini di unità termiche britanniche (BTU) e una valutazione ben oltre 10.000 non è rara.
Dovrai anche essere sicuro che una griglia salamandra che ti interessa si adatterà alla tua cucina. Esistono numerosi stili e dimensioni di griglie, da quelle che possono essere montate all’interno di una parete come un forno standard ai modelli da appoggio. Dovresti considerare quale tipo di griglia si adatta meglio allo spazio che hai e assicurati di poter usare la griglia in modo sicuro. Il tipo di griglia salamandra che scegli può anche dipendere dal tuo budget e la fascia di prezzo può variare ampiamente, anche se quasi ogni griglia è piuttosto costosa.