Con oltre duemila anni di produzione vinicola nella sua storia, l’Italia è diventata uno dei paesi produttori di vino più famosi al mondo. Tuttavia, sebbene l’espressione “vino italiano” sia generalmente utilizzata come termine generico per identificare i vini prodotti in Italia, non può iniziare a comprendere l’intera misura dei tipi di vino prodotti in quel paese. Quando si esaminano i tipi di vino italiano, è necessario considerare anche la regione, il sistema di denominazione, la geografia e, naturalmente, i vitigni.
L’Italia è la patria di 20 regioni vinicole. Tra questi, i vini saranno diversi in base alla cucina locale, all’altitudine, al clima e alle varietà di uva specifiche per regione. Il sistema di denominazione classifica tutti i tipi di vino italiano in base a regione, qualità, zone e vitigno consentiti per una classificazione specifica. La geografia dell’Italia è ampia, dai climi costieri a quelli montani e con condizioni del suolo diverse. Questi fattori contribuiscono alla produzione di oltre 350 vitigni concessi come “autorizzati” dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (MIRAF) e di oltre 500 altri tipi documentati di vino italiano.
Tra le varietà rosse o rosse, due dei tipi più popolari di vino italiano sono il Lambrusco e il Sangiovese. Il termine Lambrusco identifica sia un’uva da vino rosso che un vino prodotto principalmente da quell’uva. Il Lambrusco fu, negli anni ’70 e ’80, il vino importato più venduto negli Stati Uniti.
Le origini dell’uva Sangiovese sono in Toscana, famosa per le sue varietà di vino. Sebbene il Sangiovese possa essere ed è utilizzato per produrre vini a varietà singola, è più comunemente usato in vini misti, come il Chianti, noto anche al di fuori dell’Italia. Gli immigrati italiani hanno portato l’uva Sangiovese negli Stati Uniti nel 1800, e continua ad essere utilizzato oggi nei vini americani.
Tra le uve da vino bianche o bianche, i due tipi di vino italiano comunemente riconosciuti tra le persone negli Stati Uniti sono il Muscato e il Pinot Grigio. Il Muscato è un’uva che viene comunemente utilizzata per produrre vini più dolci, vini da dessert e spumanti. Il Muscato è l’uva utilizzata per produrre i famosi spumanti astigiani, come l’Asti spumante. Il Pinot Grigio è un vitigno commerciale noto per le sue qualità pulite e fresche. È un clone del Pinot grigio, cresciuto in paesi al di fuori dell’Italia.
Questi sono solo quattro dei molti tipi di vini e miscele italiani disponibili in enoteche, negozi al dettaglio e negozi di alimentari di tutto il mondo. Questi e altri che sono disponibili al di fuori dell’Italia sono, per la maggior parte, convenienti e vale la pena imparare e sperimentare. Che siano dolci, secchi, rossi o bianchi, i vini italiani valgono la pena.
Si dice che vale la pena fare qualsiasi cosa valga la pena fare. Nel portare bellissimi vini rossi e bianchi nel mondo da oltre 2000 anni, gli italiani hanno portato questo sistema di credenze a un livello superiore migliaia di volte.