Gli alimenti per bambini prugna sono un popolare alimento dolce contenente prugne cotte o crude passate in un liquido denso progettato per un facile consumo. Gli alimenti per bambini purea di prugne possono contenere anche altri frutti di purea come le prugne, aumentando il contenuto nutrizionale come fibre, vitamina C e antiossidanti. Alcuni alimenti per bambini che contengono prugne possono contenere anche banane passate e altri frutti facili da digerire, come salsa di mele e pere passate. I mirtilli sono anche un frutto comune passato in un alimento per bambini contenente prugne, così come le verdure cotte come spinaci, broccoli e cavolfiori, per una maggiore nutrizione.
Esistono molti tipi diversi di prugne per bambini, che utilizzano spesso purea di frutta o verdura in combinazione con prugne per migliorare la nutrizione, il gusto e la qualità delle consistenza. Le pappe per prugne commerciali possono contenere spesso prugne cotte e pure pure; tuttavia, un’aggiunta popolare a questa pappa è la salsa di mele o salsa di pere. Piccole quantità di succo d’arancia o di limone vengono utilizzate durante il processo di miscelazione, fungendo sia da dolcificante che da conservante, migliorando il contenuto di vitamina C del prodotto. Il più delle volte una pappa di prugne funge da dessert per il suo gusto e la consistenza dolci e gradevoli.
Le prugne vengono talvolta aggiunte a un alimento per bambini a base di prugne passate, aumentando il contenuto di fibre e vitamina C del cibo. Questo tipo di prugne per bambini può essere utile per alleviare la costipazione in alcuni bambini, ma dovrebbe essere usato solo con le raccomandazioni appropriate del medico o del dietista. L’aggiunta di datteri cotti e frullati a una pappa contenente prugne cotte e passate aumenta la dolcezza del cibo aumentando la quantità di zucchero naturale. Questo può essere un problema per alcuni bambini, in particolare quelli che pesano più di quanto raccomandato per la loro età e altezza.
Gli alimenti per bambini fatti in casa con prugne sono spesso preparati usando prugne cotte e altri frutti, poiché alcuni cibi crudi possono essere difficili da digerire. La purea di alimenti per bambini crudi può anche essere somministrata a un bambino, ma questo tipo di alimenti per bambini dovrebbe essere introdotto lentamente per determinare i suoi effetti sulla digestione. Purea di kiwi e banana, insieme alle prugne secche, è un alimento facile da digerire che la maggior parte dei bambini è in grado di gestire, fornendo energia calorica tanto necessaria e fibre per la regolarità. Miscelare insieme prugne cotte o crude con spinaci o broccoli cotti può essere utile quando si cerca di preparare una pappa appetitosa che aumenti l’assunzione di verdure da parte del bambino.