L’espansione globale di franchising come Starbucks ci ha dimostrato che il caff? significa grandi affari e che sul mercato esiste una grande richiesta di diversi tipi di bevande al caff?. Mentre la caffetteria media locale una volta offriva poco pi? del normale e decaffeinato nel loro menu, negli ultimi anni caffetterie indipendenti, ristoranti e persino distributori automatici hanno aggiunto una grande variet? di bevande al loro menu per rimanere competitivi. Con l’aggiunta di latte cotto a vapore, cacao, cannella, sciroppi aromatizzati o “colpi”, alcool e altri ingredienti, il caff? pu? essere trasformato in un numero qualsiasi di bevande speciali al caff?.
Una delle bevande al caff? pi? popolari fatte con schiuma di latte al vapore ? il cappuccino, che ? nato in Italia ma si ? espanso oltre l’Europa per diventare uno dei preferiti in tutto il mondo. Un’altra bevanda italiana al caff?, il caffellatte, ? anch’essa preparata con schiuma di latte al vapore; tuttavia i caff? lattes contengono molta pi? schiuma di latte rispetto ai cappuccini. Molte altre varianti sono state apportate al tradizionale cappuccino e latte, come l’aggiunta di cacao per creare un mocaccino o caff? moka, nonch? l’aggiunta di colpi di sapore o ghiaccio per creare una bevanda al caff? ghiacciato. Sia i cappuccini che i lattes includono l’espresso, un tipo di caff? estremamente concentrato che contiene circa due o tre volte la caffeina di una normale tazza di caff?. L’espresso ? anche uno dei due ingredienti di un altro tipo di bevanda al caff?, il caff? macchiato, che ? inoltre composto da un cucchiaino di schiuma di latte al vapore.
Oltre ai caff? che hanno gi? un sapore unico al momento della preparazione, come l’arrosto alla vaniglia francese, ? possibile aggiungere anche scatti di sapore al caff? normale per creare diversi tipi di bevande al caff?. Alcuni degli aromi pi? popolari aggiunti al caff? includono nocciola, burro pecan, lampone, caramello, banana, menta, arancia e mandorla. Colpi di liquore, come Baileys Irish Cream, Amaretto e Tia Maria possono anche essere aggiunti al caff? e sono spesso disponibili come drink dopo cena nei ristoranti. Il caff? irlandese ? un tipo di bevanda alcolica particolarmente popolare e contiene caff?, whisky irlandese, zucchero e panna. Il giorno di San Patrizio, il caff? irlandese rappresenta una facile alternativa per gli avventori del bar che desiderano rinunciare alla tradizionale birra verde, ma continuano a festeggiare.
Oltre alle bevande che contengono caff?, ci sono anche bevande che non contengono affatto caff?, ma sono ancora raggruppate tra le bevande di caff? a causa della loro ampia disponibilit? nella maggior parte delle caffetterie. Alcune di queste bevande includono: chai lattes, latte cotto a vapore, frullati di frutta, cioccolata calda gourmet e limonata al t? verde. Le bevande al caff? decaffeinato sono anche offerte nella maggior parte delle caffetterie e preparate semplicemente sostituendo la porzione di caff? della bevanda con caff? decaffeinato e lasciando tutti gli altri ingredienti uguali.