Esistono numerosi tipi di condimenti per insalata a basso contenuto di grassi e molti sono realizzati con yogurt magro, come il condimento per insalata di aneto allo yogurt. La maionese a basso contenuto di grassi è anche presente in molte condimenti per insalate a basso contenuto di grassi, tra cui ranch a basso contenuto di grassi e condimento per insalate super. Aglio, aceto e succo di frutta sono anche usati per aggiungere sapore ad alcune medicazioni e il miele è spesso usato per addolcirle.
Il condimento per insalata da dessert è fatto con yogurt bianco e magro e succo di limone. Presenta anche arance, banane e miele, che vengono miscelati fino a che liscio. Il condimento per macedonie è fatto con yogurt magro e viene trasformato in un frullatore. Se contiene anche concentrato di succo d’arancia congelato, uva passa e mela.
Succo di limone e ananas può anche essere usato per condire insalate magre. Il condimento per insalate cremoso a basso contenuto calorico viene prodotto mescolando insieme ricotta a basso contenuto di grassi, succo di limone e succo di pomodoro. La salsa di semi di papavero è fatta con semi di papavero, succo d’ananas e yogurt. Il condimento all’avocado è fatto con avocado maturo, aglio e succo di limone. Presenta anche maionese leggera, yogurt magro e salsa piccante.
La salsa ranch a basso contenuto di grassi è fatta con maionese a basso contenuto di grassi e latticello a basso contenuto di grassi. È condito con erba cipollina, prezzemolo e aneto. Il condimento contiene anche aglio in polvere, cipolla in polvere e sale e pepe. Il condimento per super insalate è fatto con maionese leggera, yogurt bianco magro e aglio in polvere. È condito con erba di aneto, scaglie di cipolla secca e aceto balsamico.
Ketchup e salsa Worcestershire sono presenti in alcune medicazioni a basso contenuto di grassi. Il condimento francese a basso contenuto di grassi è fatto con una combinazione di ketchup, zucchero e aceto di vino. È aromatizzato con cipolla, paprika e salsa Worcestershire. Il condimento di mille isole è fatto con maionese a basso contenuto di grassi, ketchup e salsa Worcestershire. Dispone anche di sottaceti e rafano.
L’aglio è usato per condire molte medicazioni a basso contenuto di grassi. Il condimento per insalata di aneto allo yogurt presenta yogurt bianco, magro, senape secca e rafano. È inoltre condito con paprika, aglio e aneto. La vinaigrette balsamica è fatta con aglio, senape di Digione e aceto balsamico. Il condimento Caesar leggero è fatto con latticello a basso contenuto di grassi, aglio e parmigiano grattugiato. Presenta anche un filetto di alici, aceto di sidro e pepe nero macinato grossolanamente.
Il miele è spesso usato per addolcire i condimenti per insalate a basso contenuto di grassi mantenendo al minimo calorie e grassi. La salsa di senape al miele balsamico è fatta con miele, senape di Digione e aceto balsamico. La salsa cremosa alla senape è fatta con latticello, miele e aceto di mele.