Una sacca da pasticcere è una cosa fantastica da avere in cucina, in particolare se ti piace tubare la glassa sulle torte o tentare decorazioni più complicate. È inoltre possibile utilizzare un sacchetto per pasticceria per creare composizioni decorative di qualsiasi tipo di cibo semi-solido. Utilizzare la borsa è abbastanza semplice, anche se può richiedere del tempo e un po ‘di abilità artistica per creare progetti più complessi.
Il semplice sacchetto per pasticceria può essere realizzato in tessuto (spesso cotone), plastica, nylon, tela o cotone foderato in plastica. Queste borse sono pensate per essere utilizzate ripetutamente e possono essere lavate e conservate per un uso successivo. Anche i sacchetti di plastica leggeri o usa e getta possono essere utili, in particolare se stai decorando o tubando il cibo in viaggio o non hai intenzione di decorare molto. La forma di ogni borsa è conica, con una piccola apertura nella parte inferiore del cono e una grande nella parte superiore. Alcune borse hanno un accoppiatore nel foro più piccolo che assomiglia un po ‘a una vite, su cui inseriresti varie punte di decorazione.
La scelta di punte decorative, che sono in genere realizzate in plastica o metallo, è molto variabile. Sono disponibili in forme di stelle e fiori e in una varietà di diverse dimensioni di apertura. La punta di base ha un’apertura rotonda o solo semi-oblunga. Se hai il tipo di borsa che non ha l’accoppiatore, devi semplicemente inserire la punta nel foro più piccolo, dall’interno della borsa, caricare la tua glassa o altri alimenti semi-solidi e sei pronto per tubare e decorare per te contenuto del cuore.
Anche se puoi essere estremamente elaborato nella scelta dei suggerimenti per i sacchetti di pasticceria, se vuoi solo tubazioni di base potresti essere in grado di acquistarne solo alcuni. In alternativa, puoi acquistare una serie di suggerimenti che ti offrono molte opzioni diverse. Avere un buon libro sulla decorazione di una torta, se hai intenzione di fare rosette, fiori o altre cose è un’ottima idea. Per tubazioni più semplici, una punta semplice e abbastanza ampia renderà meravigliosi condimenti di panna montata su dessert, o riempirà in modo decorativo éclairs o bignè, o aggiungerà un po ‘di bagliore e stile in più alla presentazione di altri alimenti semi solidi.
Il prezzo del sacchetto di pasticceria e quello delle punte decorative variano. Aspettatevi di pagare un po ‘di più per i tipi durevoli e meno per quelli usa e getta. Se trovi che ti piacciono le tubature e la decorazione, vale la pena spendere i soldi per borse resistenti. Troverai la migliore selezione di borse e suggerimenti online e nei negozi di decorazione di torte. Altri posti dove cercare sono i negozi che offrono una vasta gamma di gadget da cucina, come Williams-Sonoma o Sur La Table, e molti negozi di artigianato portano anche attrezzature per decorare le torte.
È possibile creare il proprio sacchetto per pasticceria temporaneo, e in realtà alcuni lo trovano molto più semplice. A volte i suggerimenti sopravvivono alla borsa e ti ritrovi a aver bisogno di una borsa per pasticceria, senza il tempo di acquistarne una. Il metodo più semplice per creare una busta da pasticcere è usare una busta richiudibile in plastica di dimensioni galloni. Praticare un foro nella borsa in uno dei suoi angoli inferiori, appena abbastanza grande per adattarsi alla punta decorativa. Ciò ti consentirà facilmente di pipare e decorare facilmente, sebbene di solito funzioni solo per un uso.