Gli stampi per tortiera sono un modo eccellente e semplice per realizzare torte in forme diverse e divertenti per vacanze o compleanni. Sono disponibili in centinaia di forme diverse, dai personaggi dei cartoni animati popolari agli animali, oltre a temi specifici per le vacanze o anche i numeri di compleanno di base. In genere, sono realizzati in alluminio antiaderente o silicone, sebbene alcuni stampi per tortiera più vecchi possano essere realizzati in stagno. Questi stampi di solito richiedono un po ‘più di sforzo decorativo per rendere la torta simile alla forma e al design previsti, ma molte persone trovano che sono un modo divertente per aggiungere un tocco speciale a una festa o un pasto.
Gli stampi per tortiera più comuni sono quelli realizzati a forma di vari numeri per indicare un compleanno. Questi sono anche più facili da congelare, dal momento che non richiedono di attingere a nessuna caratteristica aggiuntiva del personaggio dei cartoni animati o altri dettagli. Questi sono simili nel design a un lenzuolo, semplicemente con una forma diversa. Altre novità stampi per tortiere sono disponibili in un’ampia varietà di forme, come pupazzi di neve per le vacanze, zucche per Halloween o vari animali. Gli stampi potrebbero anche essere disponibili per soddisfare determinati interessi; per esempio, una torta a forma di pallone da calcio, chitarra o aereo potrebbe essere creata con uno stampo per tortiera, tra le tante altre opzioni di hobby.
Questi sono spesso utilizzati anche per docce per bambini o docce di nozze. Una torta a forma di biberon o di un passeggino, ad esempio, può essere un’ottima aggiunta alla festa. Altri possono essere realizzati a forma di campane di nozze o un abito da sposa. Indipendentemente dalla forma degli stampi per tortiera utilizzati, è importante ricordare che dovranno comunque essere decorati, di solito con una varietà di colori glassati. Questo può richiedere molto tempo extra e in genere richiede alcune abilità di decorazione di una torta.
I materiali utilizzati per realizzare gli stampi per tortiere sono generalmente quelli standard utilizzati per la cottura. L’alluminio è il più popolare; sebbene sia progettato per essere antiaderente, in genere è comunque una buona idea applicare uno spray antiaderente per garantire che i dettagli più piccoli non vengano persi su torte più intricate. Anche gli stampi per tortiera in silicone sono popolari, in particolare per le torte sagomate, poiché sono più facili da piegare e rimuovere la torta senza danneggiarla. Si raffreddano anche un po ‘più rapidamente dell’alluminio.