I petti di pollo possono essere impanati mettendo il pollo nella farina, nell’uovo e poi nel pangrattato, e le briciole pi? piccole dovrebbero essere usate per ottenere i migliori risultati. Tuttavia, ci sono una serie di opzioni disponibili per cambiare il sapore. I fiocchi di mais e oggetti simili possono essere aggiunti alle briciole per renderli pi? croccanti, ad esempio. C’? anche la possibilit? di creare altri sapori interessanti attraverso l’uso di erbe e spezie.
Impanare i petti di pollo richiede alcuni semplici ingredienti. Questi includono il numero desiderato di petti di pollo, pangrattato, uova, farina e una piccola quantit? di latte. Sale e pepe possono anche essere usati, ma sono ingredienti opzionali.
Il pollo deve essere pulito da qualsiasi grasso e pelle prima di procedere. Un consiglio per impanare i petti di pollo ? semplicemente quello di acquistare pollo gi? senza pelle e disossato. La carne deve essere lavata accuratamente e lasciata sola mentre viene creata la miscela di mollica di pane.
Due uova devono essere sbattute in una ciotola prima di aggiungere circa 15 ml di latte. Se si desidera sale e pepe, a questo punto dovrebbero essere aggiunti alle briciole di pane. Quando si impanano i petti di pollo, assicurarsi che le briciole siano di dimensioni relativamente piccole. Le briciole pi? grandi non si attaccano al pollo cos? come le briciole di pane pi? piccole. Se sono disponibili solo briciole di grandi dimensioni, suddividile in parti pi? piccole.
Ora il petto di pollo pu? essere inserito in una tazza di farina. Il pollo dovrebbe essere completamente coperto dalla farina per ottenere i migliori risultati e una forchetta dovrebbe essere usata per rimuovere il pollo dalla farina per trasportarlo nel composto di uova. Non ricoprire il pollo con pangrattato fino a quando non ? stato ricoperto con l’uovo.
Una volta che il pollo ? ricoperto di farina e uova, le briciole possono finalmente essere aggiunte. Quando si impanano i petti di pollo, le briciole devono essere aggiunte lentamente in modo che si fondano con il rivestimento di farina e uova. Qualsiasi strumento pu? essere utilizzato per aggiungere le briciole, anche le mani di una persona.
Un altro suggerimento quando si impanano i petti di pollo comporta la modifica del sapore. Non aver paura di aggiungere ingredienti diversi alle briciole di pane per un gusto diverso. Ad esempio, formaggio, cracker e spezie possono essere aggiunti per creare un piatto unico.