Quando si tratta di servire la bruschetta al formaggio di capra la selezione del pane, il modo in cui il pane viene tostato e la manipolazione del formaggio sono tutte considerazioni importanti. Si può usare una semplice baguette di pane francese o italiano, anche se il pane integrale può funzionare bene così come la pasta acida. Il pane può essere tostato e poi condito con una miscela di formaggio e altri ingredienti, ma può anche essere fatta la bruschetta e poi tostata leggermente. Invece di servire campioni già pronti, è anche possibile preparare bruschette al formaggio di capra in modo da consentire alle persone di mettere insieme i propri pezzi.
La bruschetta al formaggio di capra è tipicamente prodotta come una combinazione di formaggio e altri ingredienti, come i pomodori a dadini e le erbe, che viene quindi utilizzato per completare il pane tostato. La selezione del pane utilizzato per preparare questo piatto è importante, in quanto il pane giusto può avere un impatto tremendo su come viene prodotto. Una baguette francese o italiana è comunemente usata, che fornisce una superficie solida per condimenti e sapori delicati. Per la bruschetta al formaggio di capra si possono usare anche varietà di pane più saporite, come la pasta acida e persino la segale, che alterano notevolmente il sapore generale del piatto.
Anche se il pane può essere tostato e poi condito con l’impasto per fare la bruschetta al formaggio di capra, ci sono anche altre tecniche per servirlo. Il pane può essere leggermente tostato e quindi condito con il composto di formaggio e altri ingredienti, per poi essere rimesso in forno per alcuni minuti. Ciò consente al pane di finire di tostare e inizia a sciogliere il formaggio. La tostatura della bruschetta al formaggio di capra è particolarmente efficace per il formaggio sbriciolato quando questo viene servito come antipasto, poiché la fusione impedisce che il condimento cada dal pane durante il servizio.
La bruschetta al formaggio di capra può anche essere servita come componenti separati che possono essere assemblati dalle persone prima che la mangino. La guarnizione può essere preparata in anticipo e le fette di pane possono essere tostate. Vengono poi serviti singolarmente in modo che le persone possano mettere sul loro toast tutto il formaggio di capra che vogliono.
Questo tipo di servizio può essere fatto un passo avanti e le fette di formaggio di capra possono essere condite con pomodoro a dadini e altri ingredienti e quindi cotte in forno. Una volta che il formaggio si scioglie in una consistenza simile alla salsa, viene servito con fette di pane tostato. Questo tipo di bruschetta al formaggio di capra è sicuramente non tradizionale, ma il composto di formaggio diventa un condimento spalmabile per il pane.