El br?coli es un vegetal saludable y nutritivo que se puede preparar de diferentes maneras. Algunas de las formas m?s comunes y saludables de cocinar el br?coli son cocinarlo al vapor en el microondas o al ba?o mar?a; simplemente hervirlo durante unos minutos en una olla de agua es otro enfoque. Tambi?n se puede saltear con un poco de aceite de oliva o asar al horno. Algunas personas incluso lo comer?n crudo en una ensalada simple o con un chapuz?n. Hay varias recetas diferentes que ilustran diferentes formas de cocinar el br?coli, incluida la mezcla para hacer una sopa de br?coli.
Al preparar una verdura saludable para la cena, la mayor?a de las personas no quieren arruinar sus beneficios nutricionales prepar?ndola de una manera poco saludable, como fre?rla. El br?coli se puede preparar de varias maneras diferentes que son sabrosas y deliciosas, aunque a?n saludables. Tenga en cuenta que, aunque una de las formas m?s comunes de cocinar el br?coli es cocinarlo al vapor y luego mojarlo en salsa de queso, esto realmente aumenta el contenido de calor?as y grasas del plato, por lo que puede ser una buena idea ser prudente con el queso.
La forma m?s f?cil de cocinar el br?coli es cocinarlo al vapor. Puede colocarse en un plato de vidrio con un poco de agua y luego colocarse en el microondas durante unos minutos, o poner en una caldera doble en la estufa y cocer al vapor de esa manera. Simplemente hervir una olla de agua y tirar el br?coli por unos minutos, tambi?n lo cocinar? a la perfecci?n de una manera saludable. Solo aseg?rate de no hervirlo demasiado, porque el br?coli comenzar? a ablandarse y eventualmente se desmoronar? en el agua. En general, cuando se sirve el br?coli, a?n debe estar ligeramente crujiente y de un color verde brillante.
Saltear o fre?r son otras dos formas comunes de cocinar el br?coli. Puede saltearse r?pidamente en una sart?n con un poco de aceite de oliva y especias, a menudo con otras verduras frescas. Para saltear el br?coli, la salsa de soya a menudo se usa para agregar sabor extra. Aunque muchas personas no piensan en ello, el br?coli tambi?n se puede asar en el horno; Cubri?ndolo con un poco de aceite de oliva, ajo fresco picado y un poco de queso parmesano rallado, y luego cocinarlo bajo el asador le dar? un sabor delicioso y robusto. Adem?s, otra forma favorita de cocinar el br?coli es mezclarlo en una sopa nutritiva.