Il finger food è forse il termine più informale per antipasti o piccoli antipasti. Tipicamente piccolo e divorato in uno o due morsi, il finger food è un alimento base di molte feste ed eventi speciali. Puoi adattare qualsiasi alimento per diventare palmare, permettendoti di creare cibi divertenti, festivi e persino fantasiosi per adattarsi a qualsiasi tipo di serata.
Per una festa informale o un evento per bambini, basta miniaturizzare i cibi preferiti per spuntini facili. Per un mini-hamburger che può essere mangiato in due bocconcini, tagliare a metà i panini per i panini e cuocere o grigliare gli hamburger delle dimensioni di polpette. Completare con una mezza fetta di formaggio e tutti i fissaggi per un finger food perfetto. Lancia una salciccia da cocktail su uno spiedino di legno un tuffo nella pastella di pane di mais prima di friggere per un cane mini-mais. Per il finger food perfetto per i bambini, prepara burro di arachidi e sandwich di gelatina e usa le formine per biscotti per ritagliare mini-versioni in forme divertenti.
Per una festa per adulti, i finger food possono essere semplici o complessi come puoi immaginare. Per coloro che hanno poco tempo a disposizione, un attraente piatto di frutta o verdura tagliata con poche opzioni di immersione può essere un bel display. Prova a organizzare jicama, sedano, carotine e pomodorini con salsa, salsa ranch o una salsa piccante all’aglio. Per un’opzione dessert di base, affetta mele, mango e pesche solide e servi con una salsa di immersione al cioccolato o al caramello. Solo perché questi finger food sono di base non significa che non sono deliziosi e possono funzionare abbastanza bene quando il tempo o il budget sono una preoccupazione.
Se ami una sfida culinaria, il mondo del finger food è aperto a te. Prova a avvolgere gli asparagi in pancetta e pasta sfoglia, quindi arrostisci nel forno con aglio e olio d’oliva. Farcire i peperoni jalapeño con crema di formaggio e salsa e salmerino sul barbecue o friggere in pastella. Per i più avventurosi, esci dalle alghe e dal riso appiccicoso e prova la tua mano come maestro di sushi. Per quelli un po ‘timidi con il pesce crudo, perché non provare i panini in miniatura con tortillas di farina, formaggio di capra alle erbe e strisce di pepe arrosto
L’uso di un metodo di cottura per l’intera diffusione del finger food può essere una grazia salvifica per il tuo evento. Ad esempio, un intero pasto può essere impostato attorno a diversi stili di spiedini alla griglia. Immergi ogni tipo di carne o verdura in una marinata diversa per creare un mondo di combinazioni di sapori diverse. Puoi persino grigliare frutti tropicali come ananas, mango e guava per i kebab da dessert. Dai a tutto il pasto un tocco mediorientale servendo con molta pita, hummus e altre immersioni appropriate.
I dessert non dovrebbero mai essere trascurati dagli appassionati di finger food. Questo è il giorno in cui scoppiare quelle mini teglie o cupcake e scatenare la tua mente. Prendi piccoli fogli di pasta sfoglia e riempili con salsa di mele o marmellata per fatturati in miniatura. O cuocere alcuni biscotti super fantasiosi, come le meringhe, per creare un’imponente mostra di mini-tratta. Le opzioni di finger food sono limitate solo dall’immaginazione e, sebbene le dimensioni richieste siano limitate, l’innovazione può essere enorme.