Una festa dell’aragosta è un evento organizzato per celebrare l’animale e il cibo noto come aragosta. Questi eventi sono più comuni nel Maine o nella costa meridionale della California. A volte, un festival dell’aragosta può essere focalizzato sulla celebrazione del settore dell’aragosta, e talvolta riguarda principalmente il cibo legato all’aragosta. Un festival di aragoste è di solito grande e spesso accompagnato da un carnevale e spesso presenta eventi a tema aragosta tra cui concorsi, mostre e cerimonie di premiazione. In un festival di aragoste, i venditori di cibo e i venditori di aragoste mostrano spesso diversi modi di cucinare con l’aragosta.
Con un guscio duro all’esterno e carne morbida all’interno, le aragoste sono molto simili a potenti insetti marini. Un’aragosta è un crostaceo che vive sul fondo di uno specchio d’acqua, eliminando cibo come cozze e pesci morti. Di solito si trova nelle zone rocciose, l’aragosta viene catturata usando trappole con esche. Lo sgombro, il tonno e il salmone sono i tipi più comuni di esche utilizzate per catturare l’aragosta. La carne di un’aragosta è ricca di molti nutrienti, ma può contenere contaminanti dannosi se l’acqua in cui cresceva non era pulita.
L’aragosta è conosciuta come un piatto di lusso quando viene ordinata cotta fresca da una vasca di aragosta viva, ma appare anche in un gran numero di altri piatti e cibi. I modi più comuni per preparare l’aragosta sono la cottura a vapore, la cottura al forno e in padella o il soffritto dell’aragosta. Sebbene sia meglio conosciuto servito in tutta la sua forma, conchiglie e tutto, l’aragosta viene utilizzata in molti tipi di piatti, compresi piatti inaspettati come zuppe, stufati e pizze. I sapori più comuni usati con l’aragosta sono burro, aglio e limone. Dragoncello, timo e aneto compaiono comunemente sui piatti di aragosta nei ristoranti.
In tutto il mondo esistono molti festival divertenti incentrati sul cibo per celebrare i cibi preferiti regionali e importanti industrie alimentari regionali. Il festival dell’aragosta è solo uno dei tanti tipi di festival creati per onorare la cucina a base di pesce. Altri tipi di festival di pesce includono festival di molluschi che celebrano ostriche e vongole e festival per diversi tipi di pesce. I festival non si limitano ai frutti di mare, poiché quasi tutti i prodotti alimentari che la gente usa hanno un festival da qualche parte che lo celebra.