Delirantes cocineros felices en todas partes han comenzado un movimiento de base para construir una estatua de oro macizo para conmemorar al inventor de la olla de barro. Este pequeño y práctico dispositivo permite que el jefe de la cocina también tenga vida porque muchos alimentos pueden cargarse, cocinarse lentamente durante muchas horas y estar listos a la hora de comer. La sopa de fideos de pollo Crock-Pot encabeza la lista de favoritos en muchas mesas porque ofrece la misma calidad saludable que la sopa de fideos de pollo hecha en la estufa.
Solo hay un par de consejos que el cocinero casero debe tener en cuenta para preparar la mejor sopa de fideos de pollo Crock-Pot. No hay necesidad de precocinar o incluso deshuesar el pollo, pero en algún momento del proceso, el cocinero debe quitar cuidadosamente los huesos y la piel y eliminar el exceso de grasa. Esto debe hacerse antes de agregar los fideos, o la tarea será más difícil.
Los cocineros con tiempo suficiente pueden preparar el pollo hasta este punto, luego quitar el pollo y las verduras y enfriar el caldo. Mientras el caldo se enfría, es hora de sacar los huesos y la piel de la carne y cortar el pollo. También se pueden agregar champiñones en este punto, con estas cosas reservadas, entonces, para la sopa de fideos con pollo Crock-Pot.
A medida que se enfría, la grasa sube a la parte superior del caldo en una piel fácil de quitar. Si hay menos tiempo disponible, después de quitar el pollo y transferir el caldo a un tazón, el cocinero inteligente puede echar cubitos de hielo. La grasa se adhiere a los cubos, que luego se pueden arrancar y tirar.
En cualquier caso, el caldo se debe llevar a fuego lento en la estufa antes de regresarlo a la olla de cocción lenta, o el cocinero debe planear una hora más o menos para que la olla de cocción lenta hierva la sopa. Para muchos cocineros, esto podría significar preparar el caldo con un día de anticipación. Otra opción es comenzar con caldo de pollo enlatado o congelado y agregar pollo deshuesado y deshuesado. Esto reduce en gran medida el tiempo de cocción.
Una vez que se ha eliminado la grasa y el caldo se ha vuelto a hervir a fuego lento, el pollo y las verduras pueden volver a entrar. Algunos cocineros como la mejorana seca o el romero, mientras que otros comen un poco de curry en polvo para calentar lentamente. Los fideos de huevo, la pasta de codo u otras formas de pasta son lo último en agregar. Cuanto más tiempo permanecen en el líquido, más espesa se vuelve la sopa de fideos de pollo Crock-Pot; Si se deja el tiempo suficiente, se transforma en un guiso encantador y sedoso.