La salsa de queso CrockPot es un tipo de salsa de queso hecha en una olla de cocción lenta. Se pueden usar varios quesos para hacer este tipo de salsa, pero generalmente se recomiendan los quesos que se derriten bien. También se pueden agregar otros ingredientes, como carnes o especias. Una vez que todos los ingredientes se hayan agregado al CrockPot, la mezcla se debe calentar a fuego lento durante unas horas hasta que esté completamente derretida y suave.
Un CrockPot es simplemente una marca popular de olla de cocción lenta, que es un aparato de cocina que se puede utilizar para cocinar alimentos muy lentamente a fuego lento. El nombre de esta marca de ollas de cocción lenta se ha convertido básicamente en sinónimo de ollas de cocción lenta en general. Las ollas de cocción lenta a menudo vienen en tamaños medianos o grandes, pero también hay disponibles muy pequeñas. Estas pequeñas CrockPots son excelentes para hacer pequeños lotes de salsa de queso CrockPot.
Al hacer la salsa de queso CrockPot & reg, se pueden usar varios tipos de quesos. Sin embargo, para la mejor salsa de queso, uno debe elegir quesos que se derritan bien. Una vez que se derrita, la salsa debe ser suave y cremosa, no fibrosa ni granulada. El queso americano, el queso cheddar y el queso muenster son suaves y cremosos cuando se derriten.
Antes de cocinarlo, el queso primero se debe picar o rallar. El queso blando, como el queso americano, generalmente será más fácil de picar o rallar si hace mucho frío. Esto se puede lograr colocando el queso en el congelador durante varios minutos. Sin embargo, en lugar de rallar el queso, algunos cocineros prefieren usar sopa de queso cheddar en lata para hacer la salsa de queso CrockPot.
Además del queso, la mayoría de los cocineros también prefieren agregar algunos otros ingredientes a su salsa de queso CrockPot. Se puede agregar leche y mantequilla para hacer que la salsa sea más delgada y suave, por ejemplo. El vino blanco también se puede agregar para ayudar a evitar que la salsa se vuelva fibrosa.
La carne molida y el pollo desmenuzado también se pueden agregar a la salsa de queso CrockPot. También se suelen agregar especias. La salsa de queso vegetariana gruesa se puede hacer agregando salsa o vegetales picados. La mayoría de las salsas de queso también se pueden hacer picantes agregando jalepeños picados o pimienta de cayena.
Como puede quemarse fácilmente, la salsa de queso CrockPot debe cocinarse en la temperatura más baja posible. También debe cocinarse solo hasta que esté completamente derretido y todos los sabores se hayan mezclado. Esto generalmente solo tomará unas pocas horas.