Un refresco italiano es una bebida carbonatada hecha con agua de soda y jarabe con sabor. Algunas recetas también requieren la adición de mitad y mitad o crema. Se pueden comprar varios jarabes diferentes en una tienda de comestibles o en un mercado especializado. Para obtener los mejores resultados, el agua de soda debe estar completamente carbonatada y los jarabes deben ser de alta calidad. Si prepara un refresco de crema italiano, los ingredientes deben combinarse en un orden específico para evitar que la mitad y la mitad o la crema se cuajen y arruinen la bebida.
El agua de soda es el ingrediente principal de un refresco italiano. Las tiendas suelen vender refrescos embotellados de diferentes tipos. La bebida generalmente sabe mejor cuando se usa agua muy burbujeante y totalmente carbonatada, y esto se puede lograr mejor haciendo la bebida con una botella recién abierta. Se debe servir un refresco italiano poco después de que se hace, ya que el agua tiende a perder su carbonatación en poco tiempo.
Un jarabe de alta calidad puede marcar una gran diferencia en el sabor de un refresco italiano. Hay muchos tipos de jarabe disponibles, desde sabores de frutas hasta aquellos que saben a licores, chocolate o especias. Un jarabe de calidad suele ser espeso, con un sabor fuerte. Al hacer un refresco italiano, solo se necesita una pequeña cantidad de este saborizante.
Algunas recetas de bebidas requieren la adición de crema o mitad y mitad al hacer un refresco italiano. Al igual que el jarabe, solo se debe usar una pequeña cantidad de este rico ingrediente. El uso de uno de estos productos lácteos hace que la bebida sea más espesa y cremosa. Algunas personas prefieren usar leche para hacer la bebida más ligera.
Para obtener el refresco italiano de mejor sabor, debe hacerse de una manera que combine a fondo el jarabe y el agua de soda. Se recomienda que primero se agregue el jarabe a un vaso, seguido del agua de soda. La mezcla se debe agitar suavemente para combinar los ingredientes. Se puede agregar más jarabe si se desea una bebida con sabor más fuerte. Se debe agregar hielo para mantener fría la bebida.
Cuando se usa un producto lácteo para hacer un refresco de crema, el jarabe y el producto lácteo se deben agregar y mezclar bien. Luego se debe agregar el agua de soda, seguido de hielo. Hacer la bebida de esta manera debería evitar que el producto lácteo se cuaje en el vaso. Estas bebidas a menudo se sirven con una pajita, y se puede agregar crema batida como cobertura.