Los cocineros de orden corta generalmente preparan alimentos que son relativamente rápidos y fáciles de preparar y servir. Por ejemplo, una persona con este título podría preparar alimentos como hamburguesas con queso y papas fritas, así como filetes de queso y pizza. También puede preparar chili dogs y platos de desayuno. Los cocineros de corta duración generalmente no preparan platos sofisticados o elaborados, pero aún tienen un lugar importante en la cocina de un restaurante, ya que muchas personas anhelan los tipos de alimentos que preparan.
Cuando las personas visitan restaurantes en busca de un bocado rápido, lo que a menudo buscan es comida preparada por un cocinero de corta duración. Este tipo de cocinero prepara muchos tipos diferentes de comida, pero lo que los platos tienen en común es el tiempo que lleva prepararlos; En la mayoría de los casos, se necesita solo un período de tiempo muy corto para preparar los tipos de alimentos de los que son responsables los cocineros de pedidos cortos. Los platos son a menudo del tipo que puede encontrar en una cuchara grasienta o en un restaurante, aunque otros tipos de restaurantes a menudo también sirven este tipo de comida.
Algunos de los tipos más comunes de alimentos que prepara un cocinero de orden corta incluyen hamburguesas con queso y filetes de queso. Una persona con este título también puede preparar sándwiches a la parrilla, como sándwiches de queso a la parrilla, y chili dogs. Cuando una persona ordena papas fritas y aros de cebolla en un restaurante, lo más probable es que también los prepare un cocinero de orden corta.
A veces, un cocinero de corta duración también prepara platos para el desayuno. Por ejemplo, él puede ser el responsable de cocinar alimentos básicos como huevos y tocino o salchichas. También puede preparar panqueques, waffles, avena y selecciones similares de desayuno. Los cocineros de corta duración también pueden preparar alimentos que el personal de la cocina necesitará durante el día o la noche. Por ejemplo, puede limpiar y picar vegetales, cortar carnes o preparar ciertos acompañamientos.
Una persona puede imaginar que el trabajo de un cocinero de poco tiempo es fácil ya que prepara alimentos que no requieren tanto tiempo de cocción o preparación elaborada. Esto no es siempre el caso, sin embargo. En muchos casos, un cocinero de poco tiempo tiene que preparar varios platos diferentes a la vez. Por ejemplo, podría preparar un par de hamburguesas, un sándwich de carne, papas fritas y un perro de chile al mismo tiempo, ya que estos son alimentos por los que los clientes no esperan esperar mucho tiempo. Un individuo debe ser organizado y capaz de realizar múltiples tareas para preparar muchos alimentos diferentes simultáneamente sin quemar ni arruinar ninguno de ellos.