Los aperitivos de verano pueden ser el comienzo de una fiesta en la piscina fresca y refrescante, un divertido picnic con los niños o una gran fiesta de cócteles por la noche. Escoger los mejores aperitivos de verano entre una multitud de alimentos frescos de temporada puede ser una experiencia deliciosa. La mayoría de las personas prefieren mantener la cocina fresca y elegir alimentos que requieren poca cocción en interiores. Algunos de los mejores aperitivos de verano suelen ser alimentos frescos y ligeros. El tipo de aperitivo de verano que elija estará determinado, al menos en parte, por la ocasión, porque algunos alimentos son mejores para ocasiones más informales y otros pueden ser adecuados para una cena.
No importa qué tipo de aperitivo esté buscando, los aperitivos frescos en verano son populares entre muchas personas. Hay multitud de productos frescos disponibles durante todo el verano. Revise su área local para ver qué hay de nuevo en un momento dado. Los productos locales a menudo saben mejor porque son los más frescos. Algunos aperitivos favoritos de productos frescos incluyen melones, bayas, pimientos, brócoli y coliflor, por nombrar algunos.
Un gran aperitivo de verano que puede adaptarse a cualquier ocasión es la salsa. Puede poner frutas o verduras frescas con salsa, o incluso pita tostada o chips de bagel. La salsa puede ser sazonada con albahaca fresca o perejil. Dip te permite combinar muchos tipos de bocadillos en un solo aperitivo. Los pequeños sándwiches vegetarianos también son un gran placer para el verano, y puede colocarlos fácilmente en una fuente de bocadillos para agradar aún más.
Si la comida caliente es algo que está buscando en su aperitivo de verano, no busque más que la parrilla de su patio trasero. Esto brinda posibilidades ilimitadas de aperitivos, como alitas de pollo a la parrilla, camarones envueltos en tocino, brochetas e incluso hamburguesas deslizantes pequeñas. Casi cualquier cosa se puede asar a la parrilla en un patio trasero y usar como aperitivo, si se prepara adecuadamente. Esto incluye maíz en la mazorca e incluso pizza.
Elegir un gran aperitivo de verano es, en última instancia, una elección personal. Los mejores alimentos para los meses calurosos del verano generalmente son aquellos que se sirven fríos o de la parrilla del patio trasero. Esto mantiene el calor fuera de la casa y le da a la comida un sabor diferente al de otras estaciones del año. Cuando elige frutas y verduras frescas, también es una excelente manera de probar los alimentos en su momento pico de frescura, cuando el sabor está en su apogeo.