Che cos’è il Cowboy Coffee?

Il caffè da cowboy prende il nome dal modo in cui i cowboy o altri viaggiatori potrebbero fare il caffè sulla strada aperta con poche scorte. Fondamentalmente tutto ciò che è necessario per preparare questa bevanda con caffeina è caffè, acqua e una pentola. Nel vero modo da cowboy, le pentole a percussione, che possono essere acquistate e portate in gita in campeggio, sono evitate a favore del caffè ricco e scuro che viene prodotto senza separare l’acqua dai terreni.

Le ricette di base per il caffè da cowboy possono variare a seconda della forza finale del caffè che una persona vuole raggiungere. La maggior parte delle ricette consiglia un cucchiaio di caffè per circa due tazze (.47 litri) di acqua. L’acqua viene fatta bollire e quindi viene aggiunta la quantità necessaria di caffè. La miscela viene quindi portata nuovamente a ebollizione. Di solito la fase successiva è in attesa e spegne la pentola dal fuoco per circa cinque minuti in modo che il caffè diventi più forte e il terreno affondi sul fondo della pentola.

Potrebbero quindi essere aggiunti alcuni ingredienti diversi per il caffè da cowboy. Alcune persone suggeriscono di mettere un uovo nel caffè, e talvolta con gusci per separare i terreni dal resto della bevanda. Altri dicono che una mezza tazza di acqua fredda aiuterà a separare i fondi di caffè. Altri semplicemente lasciano riposare il caffè e la maggior parte del caffè da cowboy riconosce che il fondo della tazza avrà un bel po ‘di motivi. A meno che le persone non vogliano masticare su questi terreni amari, di solito non bevono gli ultimi due o tre sorsi dalla tazza.

Un metodo simile viene utilizzato per preparare il caffè turco, sebbene il caffè turco sia generalmente più spesso. Questo perché i fondi di caffè utilizzati sono finemente in polvere, il che gli consente di mescolare meglio con l’acqua. Ancora una volta, la maggior parte delle persone che amano il caffè turco, che è denso e molto forte, lascia gli ultimi sorsi nella tazza per evitare di avere un sacco di fondi di caffè in bocca.

Molte persone hanno bisogno del loro caffè quando sono in campeggio fuori, ma in realtà non vogliono avere nulla a che fare con i motivi. Potrebbe non interessarsi del caffè da cowboy perché questo garantirà praticamente che vengano consumati alcuni motivi. Ci sono invece piccole percolatrici economiche che possono essere utilizzate e, a condizione che non possano bollire, il caffè risultante sarà per lo più privo di qualsiasi motivo.

In alternativa, le persone possono portare con sé un piccolo filtro in plastica e alcuni filtri di carta e semplicemente versare il caffè e i fondi attraverso di esso per filtrare i terreni. Naturalmente ci sono molte persone che pensano che il caffè da cowboy sia l’unico caffè accettabile da mangiare quando si cucina all’aperto. I molti fan affermano che questo metodo di preparazione del caffè è il modo migliore per preparare un caffè all’aperto su una griglia o cuocere il fuoco.