Come la sua controparte verde, il pesto di pomodoro ? una salsa preparata per servire con pasta, verdure e altri piatti. Si tratta in genere di pomodori secchi e condimenti mescolati insieme in un frullatore o robot da cucina. Vari formaggi, come il parmigiano, vengono spesso aggiunti alla ricetta del pesto di pomodoro.
Aglio, basilico e pepe sono le erbe pi? comunemente utilizzate nella ricetta del pesto di pomodoro. Gli spicchi d’aglio freschi sono in genere raccomandati al posto dell’aglio secco o in polvere. Molti cuochi aggiungono anche i loro ingredienti preferiti personali, come la cipolla tritata per consistenza e sapore, o i pinoli per lo scricchiolio. Il prezzemolo ? un’altra erba preferita utilizzata nella preparazione della salsa.
Se si utilizzano pomodori essiccati al sole confezionati in olio d’oliva, nella confezione dovrebbe essere gi? presente abbastanza liquido da utilizzare per preparare il pesto. Alcuni cuochi, tuttavia, amano aggiungere altri ingredienti liquidi per aggiungere sapore. Gli oli d’oliva aromatizzati sono una scelta popolare, cos? come il vino rosso. Per un tocco piccante, alcuni cuochi includono aceto balsamico. Una di queste scelte o un’altra sar? richiesta se anche i pomodori non sono confezionati in olio.
Il pesto di pomodoro ? una salsa particolarmente versatile. I cuochi casalinghi possono aggiungere quasi tutto ci? che hanno a portata di mano, dalle erbe essiccate alle verdure fresche tritate o alla frutta croccante, a un piatto di pesto rosso. Le mele sono un frutto preferito da usare in una pasta al pesto, fornendo sia crunch che, a seconda delle preferenze personali del cuoco, dolcezza o asprezza. Un sapore ricco di noci pu? essere aggiunto con mandorle tritate fresche o noci pecan.
Anche se questo pesto ? un delizioso pasto vegetariano, le persone possono anche aggiungere qualsiasi carne desiderata alla maggior parte dei piatti a base di questa salsa di pomodoro. La salsiccia ? una carne popolare da usare con il pesto di pomodoro. I peperoni possono dare al pasto un sapore pi? audace e italiano, mentre l’hamburger sbriciolato pu? fornire alle persone la piccola quantit? di carne che potrebbero desiderare in un piatto di noodle.
Le verdure non devono essere un contorno o un contorno, tuttavia, quando si tratta di pesto di pomodoro fresco. Molti piatti principali possono essere composti da verdure fresche preparate, come i cavoletti di Bruxelles o le patate al forno, che vengono servite con il pesto. La pizza al pesto pu? essere piuttosto gustosa e il pesto grosso pu? servire come sostituto della salsa. Il pesto fresco utilizzato nelle ricette di peperoni ripieni pu? creare un gusto unico e raffinato che pu? portare un pasto cucinato in casa al livello di un antipasto di ristorante.