Un panino vegetale è un tipo di panino in cui gli ingredienti tradizionali come la carne del pranzo vengono sostituiti con verdure. Le verdure arrostite sono particolarmente popolari, come peperoni rossi arrostiti, melanzane o funghi portobello. I panini freddi a base di pomodori o cetrioli sono un’altra opzione popolare. Si possono aggiungere condimenti come la maionese e alcune persone scelgono anche di aggiungere formaggio o condimento per insalate per rendere il panino con verdure ancora più saporito. Un panino come questo fatto correttamente può essere un’alternativa salutare e abbondante alla carne; alcuni dei benefici per la salute vanno persi se le verdure vengono fritte, tuttavia.
Verdure più spesse come melanzane e funghi portobello sono gli ingredienti più comuni in un panino vegetale, poiché si riempiono abbastanza da sostituire gli ingredienti tradizionali di carne. Questi possono essere arrostiti, grigliati o fritti prima di essere inseriti nel sandwich. Le verdure arrostite o grigliate sono molto più sane delle verdure fritte in olio. Lattuga, formaggio o peperoni rossi arrostiti vengono spesso aggiunti a questi tipi di panini, oltre a un condimento. Il condimento per insalata di aceto balsamico è una delle opzioni più popolari per un panino con verdure perché è un’alternativa più sana rispetto a maionese o condimenti per insalata più pesanti a base di crema.
I panini con verdure fredde sono un’altra opzione. Pomodori, cetrioli e germogli di soia sono alcune delle scelte più popolari per questo tipo di panino con verdure. Spezie come l’aneto possono essere aggiunte e i cetrioli sono spesso ottimi su un panino con crema di formaggio magro. Alcune persone possono anche aggiungere lattuga o formaggio a questi panini e renderli più ripieni. Essere un po ‘creativi quando si preparano panini con verdure può facilitare la scoperta di nuove combinazioni di sapori deliziose. Alcuni addirittura aggiungono frutta, come le mele, anche a questi panini; aggiungono un po ‘di dolcezza e si abbinano molto bene con formaggi come il formaggio di capra.
Un hamburger vegetariano può anche essere considerato un tipo di panino con verdure e si trova spesso nei fast food. Questi sono spesso costituiti da un conglomerato di un numero di diverse verdure come fagioli, peperoni, funghi o persino verdure da zucca. Spesso sono tenuti principalmente insieme a prodotti a base di soia. Questi possono essere molto appaganti, ma potrebbero non offrire tanti benefici nutrizionali come un sandwich di verdure fatto con verdure fresche grigliate o arrostite. Tra i lati positivi, la soia che si trova spesso in un hamburger vegetariano include molte proteine, che possono essere utili per le persone che seguono una dieta vegetariana che potrebbero avere difficoltà a ottenere abbastanza di questo nutriente essenziale.