Il pasto autoriscaldante sta diventando l’ultima rabbia nella preparazione di cibi veloci. Quando sei in viaggio, in campeggio o fai scorta di un gabinetto di forniture per disastri, potresti voler considerare se il pasto autoriscaldante fa per te. Questi pasti, simili agli MRE (pasti pronti da mangiare) realizzati dai militari statunitensi, ti consentono di accedere a una cena calda o a piatti come zuppa o spezzatino, senza alcuna fonte di riscaldamento.
Gli alimenti sono confezionati in doppio e circondati da una sacca riscaldante o “vescica”. Questa custodia contiene spesso acqua salata e un wafer di alluminio e ha una linguetta o una linguetta. Quando la linguetta viene tirata, l’alluminio colpisce l’acqua causando quella che viene chiamata una reazione esotermica. Nel giro di pochi minuti l’acqua si è riscaldata a circa 190 gradi F (87,78 gradi C). Dopo circa quindici minuti il ??cibo è pronto da mangiare e completamente riscaldato. Alcuni dei pasti richiedono di mettere il cibo in un pacchetto di riscaldamento speciale, mentre altri sono in un pacchetto autonomo che richiede solo di tirare una scheda.
Ci sono un certo numero di aziende che ora producono varietà di pasti autoriscaldanti. Sebbene la popolarità di questi prodotti portatili sia iniziata per la prima volta in Europa, un numero crescente di aziende americane sta ora producendo tali pasti. Le offerte tipiche includono cose come lo stufato di manzo, spaghetti e polpette, pollo e noodles o pollo, fagioli e riso. La durata media di conservazione di questi pasti è di circa 3-5 anni e non è necessario conservarli in frigorifero o congelatore.
Il prezzo e la qualità sono ancora considerazioni con il pasto autoriscaldante. I negozi di alimentari prevedono di trasportarli per circa $ 6-7 USD a pasto, e possono costare ancora di più nei campeggi o nei negozi in eccedenza. Molti sostengono che, poiché le microonde abbondano, il pasto autoriscaldante è ancora troppo costoso per renderlo degno dell’acquisto. C’è anche un’opinione variegata su quanto siano buoni questi pasti. Alcuni sostengono che il gusto di alcuni prodotti o venditori sia “piuttosto buono” e altri giurano di non mangiare mai più un altro pasto autoriscaldante. Inoltre, quindici minuti possono richiedere molto tempo per un pasto, soprattutto se si ha accesso a un forno a microonde. Sebbene possano essere commercializzati per le persone negli uffici, la maggior parte delle persone non ha il lusso dei pranzi che permetteranno loro di aspettare così a lungo prima che il pasto sia completamente caldo.
D’altra parte, in una situazione di disastro o in cui non si ha accesso a nessuna fonte di calore, gusto e costi possono essere considerazioni minime. La possibilità di consumare un pasto caldo nonostante le condizioni difficili potrebbe essere un vantaggio considerevole. Se stai mettendo insieme forniture per la preparazione alle catastrofi, potresti voler aggiungere alcuni pasti autoriscaldanti. Prudence ti suggerisce di provare alcuni prima per assicurarti che abbiano un gusto almeno tollerabile.