Una forchetta per la pasta è un utensile da cucina progettato per essere utilizzato per servire pasta a filo come spaghetti, linguine, capellini e fettuccine. I cuochi possono usare una forchetta per mestoli da una pentola o una ciotola e sui piatti; la costruzione della forcella è progettata per trattenere i fili di pasta sui denti per evitare che scivoli via. La maggior parte dei negozi di articoli per la cucina trasportano forchette per pasta e possono anche essere acquistati tramite fornitori specializzati in pasta e relativi accessori.
In sostanza, una forchetta per pasta è come un grande cucchiaio da portata, con denti. La ciotola del cucchiaio può essere forata per consentire alla pasta di scolare mentre viene servita, mentre i denti dei denti sono rivolti verso l’alto, intrappolando la pasta in modo che non possa scivolare via. A seconda del design, la forchetta per la pasta può essere grande o piccola, con una ciotola molto profonda o una ciotola quasi schiacciata.
Classicamente, una forchetta per la pasta è fatta di metallo, ma è anche possibile trovare forchette per pasta in legno e plastica. Le forchette di legno a volte sono utili per la pasta con salse estremamente acide che potrebbero mangiare nella finitura in metallo su una forchetta per pasta in metallo, causando potenzialmente uno strano sapore. Se si utilizza una forchetta di plastica, è importante sapere quanto è resistente al calore, poiché potrebbe sciogliersi o ammorbidirsi in acqua bollente e questo potrebbe diventare un problema.
Molte persone trovano che usare una forchetta per la pasta sia molto più semplice che usare una pinza o tentare di intrappolare la pasta tra due forchette ordinarie per servirla. Mentre una forchetta per pasta è un utensile da cucina unitasking, svolge il compito per cui è stata progettata così bene che questo difetto può essere trascurato. Oltre a estrarre porzioni di pasta, una forchetta può anche essere utilizzata per districare la pasta, poiché i denti aiuteranno a separare i pezzi di pasta bloccati.
Quando guardi le forchette per pasta, la tua preoccupazione principale dovrebbe essere la resistenza al calore. Potrebbe esserci un momento in cui vuoi immergere una forchetta in una pentola di acqua bollente e non vuoi che ti deluda. Una forchetta per pasta resistente al calore è anche in grado di resistere alle condizioni in lavastoviglie, per le persone che vivono in famiglia con lavastoviglie. Potresti anche dare un’occhiata alla costruzione; fai attenzione alle forchette per la pasta con angoli e fessure in cui la spazzatura potrebbe accumularsi nel corso degli anni di utilizzo e ricorda di tenere la forchetta per pasta per vedere come si sente la maniglia in mano.