Un melone di Babbo Natale spesso assomiglia a una piccola anguria all’esterno, ma è più simile a un melone all’interno. Questi meloni di Natale sono normalmente maturi a dicembre, quindi dovresti provare a comprarne uno durante questo periodo, se possibile. Un modo per determinare la maturità del frutto sarebbe quello di verificare la compattezza del melone per assicurarsi che non sia né troppo morbido né troppo duro. Il colore del melone può anche essere un indicatore di quando questo frutto è maturo e pronto per essere mangiato. Un buon melone avrà un odore un po ‘dolce che non è opprimente.
Questo melone è normalmente pronto per essere raccolto alla fine di novembre o all’inizio di dicembre di ogni anno, motivo per cui viene chiamato melone di Babbo Natale. Se dovessi trovare questi meloni di Natale in un supermercato altre volte, è probabile che i frutti siano poco maturi o troppo maturi. Se sono leggermente poco maturi, possono essere posizionati su un bancone della cucina e lasciati maturare naturalmente. Questi meloni sono buoni custodi, spesso durano il primo dell’anno se conservati in frigorifero.
Prendendo il pollice e premendo su entrambe le estremità del melone di Babbo Natale, puoi avere un’idea della fermezza del melone. Un melone perfettamente maturo darà un po ‘ogni volta che lo premi, ma non dovresti riuscire a premere la scorza. Se la scorza non dà affatto, non è ancora matura, ma se viene lasciata una leggera rientranza, il melone è l’ideale per mangiare.
Un altro modo per determinare quale melone comprare è guardare il colore del melone. Come le angurie, un melone di Babbo Natale è verde scuro e giallo all’esterno. In generale, un melone di Babbo Natale maturo avrà punti più scuri di uno che non è ancora maturo. Cerca uno con segni in oro scuro, poiché questo è un indicatore del fatto che il frutto è pronto per essere raccolto e mangiato.
Dopo aver aperto un melone di Babbo Natale, dovresti rimuovere i semi dal centro del frutto. Questo è un buon momento per ispezionare la carne per assicurarsi che non sia né troppo duro né troppo morbido. Una volta aperto il melone, potresti notare un leggero aroma simile a quello di un melone. Questo dovrebbe essere un odore molto leggero, poiché un forte odore potrebbe essere un’indicazione che il frutto ha superato la sua massima freschezza.