Le persone che vogliono produrre succhi di frutta e verdura freschi a casa hanno diversi tipi di macchine tra cui scegliere. Non esiste uno spremiagrumi progettato solo per spremere le carote. Invece, uno spremiagrumi di carote può gestire un’ampia varietà di frutta e verdura, dalle verdure dure come le carote alle verdure a foglia verde, tra cui spinaci e cavoli. Per trovare lo spremiagrumi migliore, dovresti considerare che tipo di spremiagrumi è, quanta potenza ha, quanto è facile da usare e da pulire e quanto sarà facile da mantenere o riparare.
Gli spremiagrumi a stampa manuale sono di solito il tipo di spremiagrumi meno costoso poiché l’utente fornisce la pressione per spremere il succo dal cibo. Questo tipo di spremiagrumi in genere non è raccomandato per carote e altre verdure dure, ma può funzionare bene con verdure e frutta morbide. All’altra estremità dello spettro sono spremiagrumi presse idrauliche che macinano il cibo e applicano automaticamente la pressione per estrarre il succo più possibile. Questi sono adatti a quasi tutti i tipi di frutta o verdura e di solito costano molto di più rispetto ad altri tipi di spremiagrumi.
Lo spremiagrumi per carote domestico più comune è disponibile in due tipi di base: centrifugo e masticatorio. Gli spremiagrumi centrifughi fanno girare il cibo sulle lame per macinarlo ed estrarre il succo. Gli spremiagrumi masticatori macinano il cibo in un modo simile al modo in cui le persone masticano, senza la filatura trovata negli stili centrifughi. Di solito viene generato meno calore negli spremiagrumi masticatori perché macinano il cibo più lentamente. Gli spremiagrumi che generano molto calore possono cambiare il gusto del succo, creare molta schiuma e causare ossidazione che diminuisce il contenuto di nutrienti nel succo.
In generale, le principali differenze in questi tipi di spremiagrumi di carota sono causate dal modo in cui macinano il cibo. Gli spremiagrumi a masticazione richiedono in genere più tempo, ma fanno anche meno rumore a causa della più lenta azione di macinazione; anche questo può aiutare a preservare la qualità del succo. Uno spremiagrumi di carota masticante ad altissima velocità, tuttavia, può essere in grado di generare abbastanza calore per abbassare la qualità del succo. Un rating di potenza nella gamma di 450 watt è considerato un buon spremiagrumi a media velocità che ha abbastanza potenza per gestire cibi duri senza andare così veloce da comprometterne la qualità.
Altre caratteristiche importanti da considerare quando si sceglie uno spremiagrumi di carota sono cose come la facilità d’uso e la pulizia. Inoltre, trovarne uno con uno scivolo più grande significa meno preparazione e tagli. La scelta di uno spremiagrumi con parti rimovibili in genere semplifica la pulizia e vale la pena considerarla per coloro che intendono spremere frequentemente. Infine, scegliere un marchio di qualità che abbia una garanzia e parti di ricambio prontamente disponibili significa che sarà probabilmente più facile riparare o sostituire in caso di malfunzionamento.