Il desiderio di cibo è in genere il modo in cui il corpo ti informa di una carenza di nutrienti. Il desiderio di sale, ad esempio, di solito significa che il corpo è carente di sodio, che il cervello interpreterà come una richiesta del proprio cibo salato preferito, anche se malsano. Il desiderio di sale è estremamente comune; la maggior parte delle persone desidera ardentemente sale o zucchero, e ci sono alcuni modi per superare queste voglie e smettere di mangiare cibi malsani.
Il desiderio di sale può indicare la necessità di bere più acqua, quindi è un buon primo passo per cercare di ridurre le bevande analcoliche o altre bevande ad alto contenuto di sodio e cercare di bere otto bicchieri d’acqua al giorno. Anche se può sembrare controintuitivo ridurre una bevanda ricca di sodio quando si ha voglia di sale, la verità è che più sale si consuma, più si vorrà consumare. Il prossimo passo per smettere di desiderare il sale è ottenere sodio da fonti naturali.
Le verdure, in particolare le verdure a foglia verde e il sedano, così come la frutta, dovrebbero fornire tutto il sodio di cui il corpo ha bisogno e in modo molto più sano. Assicurati di incorporare porzioni di frutta e verdura in ogni pasto per essere sicuro di soddisfare il fabbisogno giornaliero di sodio. Inoltre, frutta e verdura sono snack alternativi molto più salutari rispetto ai cibi salati come patatine o salatini.
Un altro modo per smettere di desiderare il sale è apportare ulteriori modifiche alla dieta. Sebbene i cibi preconfezionati, i prodotti in scatola e i pasti surgelati siano facili e veloci, sono anche caricati con sodio in quantità molto maggiori di quelle di cui il corpo ha bisogno. Quando queste quantità astronomiche di sodio vengono consumate ad ogni pasto, il corpo inizia a desiderarlo sempre di più e le papille gustative iniziano ad adattarsi. Ciò significa che dovrai mangiare ancora più sale per soddisfare le voglie.
Invece di mangiare cibi preconfezionati, prova a cucinare ricette a casa, con ingredienti freschi. Non aggiungere altro sale una volta che il piatto è stato preparato. Anche il cibo nei ristoranti è notoriamente ricco di sale, quindi cerca di evitare il più possibile di mangiare fuori. È difficile smettere di desiderare il sale, ma ridurre il sale nella dieta può portare a perdita di peso, più energia, pressione sanguigna più bassa e altri benefici che derivano da una dieta sana. Con la persistenza, sarà possibile smettere di desiderare il sale e iniziare a mangiare sano.