A differenza di un decanter per vino, un decanter per scotch non viene utilizzato per filtrare i sedimenti nella bevanda, poiché lo scotch generalmente non contiene sedimenti. Lo scopo di un decanter scozzese è invece quasi puramente estetico, e scegliere un buon decanter per il tuo scotch è una questione di trovarne uno che si sigilli saldamente e soddisfi le tue esigenze estetiche. Questi decanter sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni, nonché materiali, quindi il primo passo è quello di trovare quello che ha la capacità che stai cercando. Da lì, assicurati di esaminare il tappo per una tenuta ermetica che proteggerà lo scotch dall’ossigeno.
I modelli di decanter scozzese più costosi possono essere realizzati in cristallo. Un simile decantatore è spesso esteticamente gradevole e molto decorato, e il prezzo corrisponderà ai materiali e all’artigianato. Alcuni di questi decanter vengono anche con bicchieri di cristallo per completare il set. Questa è una buona scelta per chi cerca un attraente decanter scozzese in un ambiente formale, ma sarà necessario fare attenzione per evitare danni a questa costosa unità. Alcuni cristalli contengono anche livelli di piombo da bassi a moderati, che possono penetrare nello scotch se vengono lasciati all’interno della nave per troppo tempo.
I decanter in vetro sono generalmente meno costosi ma spesso altrettanto attraenti. Questi modelli di decanter scotch sono realizzati con lo stesso materiale della bottiglia di scotch originale, quindi probabilmente vorrai sceglierne uno più ornato per giustificare avere un decanter in primo luogo. La caratteristica più importante di qualsiasi decanter, vetro o cristallo, è il tappo, che aiuterà a prevenire il contatto dell’ossigeno con lo scotch, influenzando in tal modo il sapore dello scotch. Il colore del vetro avrà un effetto scarso o nullo sullo scotch stesso, anche se i decanter più scuri possono essere utili per impedire che il sapore venga alterato quando esposto alla luce solare. L’esposizione alla luce solare dovrebbe essere evitata in generale, poiché i raggi UV possono influenzare il sapore dello scotch.
Il tappo stesso può presentare un tappo di sughero molto simile alla bottiglia originale di scotch, oppure il tappo può essere realizzato interamente in vetro o cristallo. Il sughero è una buona scelta perché si espanderà quando si ferma la bocca del decanter scozzese, ma non sarà l’opzione più durevole, poiché il tappo può rompersi dopo il tempo. Un tappo di vetro o cristallo dovrà essere modellato in modo che si adatti perfettamente alla bocca del decanter per impedire l’ingresso di ossigeno.