Meals, Ready to Eat (MREs) sono razioni alimentari confezionate create dai militari statunitensi che vengono utilizzate per aiutare i soldati che potrebbero non avere accesso alle strutture di preparazione del cibo. Gli MRE possono anche essere distribuiti come parte dei pacchetti di aiuti alle persone nelle aree disastrate, come nel caso delle vittime dell’uragano Katrina. Possono anche far parte delle forniture inviate ai campi profughi.
Tipicamente gli MRE contengono un antipasto, un contorno, o cracker o pane, margarina o spalmabile per pane, una razione di caffè e panna, dessert e utensili necessari. Contengono anche un riscaldatore a razione, che tende a funzionare aggiungendo un po ‘d’acqua agli MRE. Questo riscalda efficacemente l’antipasto e il caffè. La maggior parte degli MRE contiene circa 1200-1500 calorie.
Gli antipasti variano e gli specialisti della ricerca alimentare cercano di esprimere varietà negli MRE. Gli MRE recentemente sviluppati includono piatti come jambalaya, fajitas, omelette, penne e manicotti. Pasti tradizionali come polpettone e arrosto in pentola sono inclusi anche nelle offerte MRE.
Uno non ha necessariamente una scelta di pasti, e non tutti quelli che mangiano MRE lo farebbero per scelta. In effetti, una lamentela comune degli MRE è che sembrano causare un alto grado di costipazione. Gli sviluppatori di MRE hanno cercato di compensare ciò aggiungendo fibra extra alla porzione di pane o cracker del pasto. Ancora molti che mangiano MRE hanno dato loro definizioni alternative piuttosto colorate come Pasti che rifiutano di uscire o Pasti rifiutati da tutti.
Parte del problema con lo sviluppo di MRE è che devono essere realizzati per una facile portabilità e per condizioni che resistano a cadute di paracadute e temperature estreme. Devono anche essere in grado di durare per circa tre anni e mezzo. Preparare un pasto gustoso soddisfacendo questi requisiti può essere impegnativo.
Una controversia interessante che si è verificata dall’uragano Katrina è il numero di persone che vendono scatole di MRE su siti di aste come eBay. Si ritiene che gli MRE distribuiti alle persone durante le conseguenze dell’uragano possano essere stati effettivamente stoccati. Tecnicamente gli MRE non dovrebbero essere venduti, ma raramente vengono applicati. Fino a quando il governo non fornisce a eBay leggi che vietano specificamente l’asta di MRE, il sito si assicura che non vi siano dichiarazioni di non responsabilità che non siano destinate alla vendita commerciale.