Le patatine a basso contenuto di grassi sono snack a base di patate che sono stati realizzati per contenere meno elementi dannosi per la salute rispetto alle normali opzioni disponibili sul mercato. Possono essere cotti al forno e includere ingredienti che sono noti per essere buoni per il corpo. La consistenza e il sapore possono variare tra i chip, ma possono essere fattori importanti nel determinare una marca preferita. Nonostante gli annunci pubblicitari sostengano che sono un modo per aiutare i consumatori a controllare il peso, i loro totali calorici sono spesso paragonabili alle loro versioni originali.
Molte patatine a basso contenuto di grassi sono cotte anziché fritte. Questo può aiutare a ridurre la quantità di grasso e le successive calorie vuote consumate. Per coloro che non sono colpiti dalle patatine al forno, alcuni produttori si preoccupano di rendere i loro prodotti fritti il ??più vicino possibile agli originali.
Alcuni individui scambiano regolari snack di patate fritte con patatine a basso contenuto di grassi per proteggere la loro salute. Di conseguenza, non è raro scoprire che questi prodotti hanno ingredienti adatti al corpo aggiunti nelle loro ricette. Potrebbe esserci un’inclusione di olio d’oliva o una sostituzione del sale da tavola con sale marino naturale in modo che la pressione sanguigna possa essere controllata, ad esempio.
Un desiderio comune per coloro che vogliono mangiare patatine a basso contenuto di grassi è quello di trovare una versione di questo snack che abbia la stessa consistenza dei prodotti originali. Questo può essere difficile e comportare alcuni tentativi ed errori. Alcune lamentele delle ricette modificate sono che gli snack si sbriciolano troppo facilmente e assomigliano a torte di riso o cibi fatti di soia più di quanto non facciano scaglie di patate fritte. La sfida di trovare un ottimo prodotto che sembra l’originale è quella che deve essere affrontata con un’apertura per provare diversi marchi diversi.
Mentre le patatine a basso contenuto di grassi possono essere disponibili in tutti i gusti rispetto alle versioni normali, il loro retrogusto può essere motivo di preoccupazione per gli amanti degli snack. Aromi o residui inattesi vengono spesso lasciati in bocca dopo il consumo. Molti notano che possono avere un sapore o un odore amidaceo, insipido o addirittura stantio.
Sebbene spesso commercializzato come mezzo per controllare il peso, i consumatori dovrebbero essere informati che mangiare questo tipo di merenda non porta necessariamente a cifre più sottili. Le ricette possono essere modificate per includere sostituzioni che alla fine si traducono in conteggi calorici che sono alla pari o addirittura superiori a quelli che si trovano nelle patatine normali. Ad esempio, è possibile aggiungere elevate quantità di sodio e zucchero agli snack a basso contenuto di grassi per compensare un gusto o una consistenza potenzialmente irregolari.