Esistono molti modi diversi per preparare i biscotti margherita, la maggior parte dei quali comporta in qualche modo la decorazione di un biscotto sagomato. I migliori consigli per preparare i biscotti a margherita includono l’uso di cautela, consentendo ai biscotti di raffreddarsi completamente prima di decorare e ottenere gli strumenti adeguati per decorare. Il semplice fatto di seguire le istruzioni con precisione può rendere molto più semplice la cottura di questo tipo di biscotto, poiché a volte questi biscotti sono modellati in modi specifici. A seconda della ricetta e del design utilizzati, la preparazione di questi biscotti può richiedere molto tempo, pertanto è importante esercitare pazienza durante la cottura e la decorazione.
Uno dei consigli più importanti da tenere a mente quando si preparano i biscotti margherita è che la decorazione non può coprire un biscotto di scarsa qualità. I cookie di zucchero e le basi di pasta frolla vengono spesso utilizzati per produrre questo tipo di cookie e questi devono essere abbastanza forti da resistere a una piccola manipolazione. I biscotti rotti possono avere ancora un buon gusto, ma questi non sono impressionanti come i biscotti margherita decorati.
La maggior parte dei biscotti margherita sembrano margherite principalmente a causa della decorazione. L’uso di strati di glassa e abbellimenti decorativi può creare in modo più accurato e attraente l’aspetto di un fiore margherita. Molte persone decorano questi biscotti con una base bianca di glassa, linee di accento bianche e un centro giallo. Mentre questi colori sono tradizionali per le margherite, è anche possibile decorare questi biscotti con colori vivaci e mantenere comunque l’aspetto di una margherita.
Un’alternativa alla creazione di biscotti margherita in cui i biscotti stessi formano la margherita è quella di posizionare le margherite sui biscotti come decorazione. In questo caso, i fiori possono essere impostati su uno sfondo colorato. Ciò elimina la necessità di creare biscotti sagomati e può facilitare la costruzione.
Un’interessante interpretazione dei tradizionali biscotti margherita consiste nel cuocere un bastoncino nel biscotto stesso, creando una maniglia che assomiglia a uno stelo. Per far funzionare questa tecnica, è importante assicurarsi che i bastoncini siano ben inseriti nei biscotti. È inoltre necessario assicurarsi che la ricetta sia compatibile con questa tecnica, poiché i cookie altamente morbidi non faranno apparire buoni cookie.
I biscotti Daisy fanno molto affidamento sulla decorazione e una delle cose più importanti da tenere a mente quando si decorano i biscotti è assicurarsi che i biscotti siano sufficientemente freschi. I biscotti caldi scioglieranno la glassa, causando biscotti disordinati. La precisione e l’abilità con i suggerimenti per la decorazione sono importanti anche quando si producono questi biscotti e potrebbero essere necessari diversi lotti prima di ottenere un aspetto attraente. Frequentare un corso di decorazione può essere un ottimo modo per migliorare le proprie abilità nel preparare questi biscotti.
Il packaging può essere un ottimo modo per terminare i cookie di questo tipo. Il confezionamento individuale dei biscotti nel cellophane rende ogni cookie più speciale e può far risaltare il biscotto se si utilizza il cellophane colorato. Se si producono biscotti su bastoncini, è possibile raccogliere più biscotti per creare un bouquet attraente. La presentazione è fondamentale quando si servono biscotti decorati per un’occasione.