I piatti per torta coperti sono piatti per torta con una copertura complementare e talvolta ornamentale progettata per proteggere la torta. Esistono numerosi stili e design diversi per piatti per torte coperti, che vanno dalla semplice plastica al cristallo ornamentale. Anche la ceramica, il vetro e il marmo sono utilizzati nella produzione di piatti per torte coperti. Molti negozi di articoli da cucina vendono diversi tipi di piatti per torte coperti per soddisfare le varie esigenze.
La base di un piatto da torta coperto è, ovviamente, il piatto da torta. Un piatto da torta è un piatto grande e piatto progettato specificamente per contenere la torta. Spesso è costruito senza alcun tipo di bordo inclinato, in modo da poter ospitare torte di tutte le dimensioni. La parte superiore del piatto della torta è liscia, sebbene possa essere decorata con motivi dipinti come fiori o illustrazioni fantasiose. Sotto, il piatto della torta può avere ornamenti come motivi in ??rilievo in rilievo.
Di solito, un piatto per torta è progettato per annidarsi in un supporto per torta, un palo con una base robusta progettato per elevare la torta sopra il tavolo in modo che tutti possano vederla. In alcuni casi, un supporto per torta è incorporato in un piatto per torta e i due pezzi sono un’unità solida. Anche se questo rende la torta più stabile sul tavolo, può essere scomodo per portare le torte in giro.
Per realizzare piatti di torta coperti, un coperchio è progettato per adattarsi al piatto di torta. Spesso, la copertina è chiara, in modo che la torta possa essere vista all’interno anche se non può essere toccata. In alcuni casi, una piccola sporgenza nella piastra della torta corrisponde alla copertura, in modo che la copertura possa essere fissata sulla piastra della torta. Poiché una copertura scorrevole potrebbe danneggiare la glassa, questa è una caratteristica importante. Alcuni piatti per torte ricoperti si incastrano effettivamente, assicurando che il coperchio non si stacchi fino a quando il fornaio non desidera rimuoverlo.
Esistono numerosi usi per piatti di torta coperti. L’uso di una copertura mantiene una torta più fresca, poiché non è esposta all’aria. Protegge anche la torta dagli insetti come le mosche. Anche i piatti di torta coperti fanno rumore quando vengono sollevati, avvisando i cuochi di pasticci di torta, il che può essere un problema nelle grandi famiglie. Inoltre, i piatti per torte coperti possono essere utilizzati per trasportare le torte in modo sicuro, il che è particolarmente importante con cose come le torte nuziali, che spesso hanno una glassa decorata.