Il termine “caffè doppio preparato” è usato per descrivere due diverse preparazioni di caffè. In entrambi i casi, l’obiettivo finale è quello di rendere il caffè molto più forte, concentrandolo per creare un calcio potente. Una tecnica prevede il ricondizionamento del caffè già preparato attraverso una caffettiera su fondi freschi, mentre l’altro richiede semplicemente di utilizzare il doppio della normale quantità di fondi. Il sapore del caffè varia ampiamente, a seconda di come viene preparato.
Il caffè che viene passato due volte in una macchina da caffè può acquisire uno strano sapore. Alcune macchine possono essere danneggiate avendo il caffè al posto dell’acqua pura nel loro serbatoio e il riscaldamento della bevanda può distruggere un po ‘del sapore, creando uno strano retrogusto amaro. Mentre questo caffè è sicuramente più forte, non è sempre molto gustoso. Quando si utilizza il caffè vecchio, come quello che è stato seduto durante la notte, il risultato può essere piuttosto stantio.
Più comunemente, le persone significano davvero “caffè a doppia intensità” quando parlano di caffè a doppia preparazione. Il caffè a doppia intensità viene prodotto con il doppio dei fondi di caffè del solito, creando un sapore molto forte e audace. Questo tipo di caffè è facile da preparare in una caffettiera e può anche essere prodotto in una pressa francese o sul piano cottura. Ad alcune persone piace anche gettare spezie come il cardamomo nel terreno per rendere più interessante il caffè risultante. Questo caffè è ideale per le bevande al caffè ghiacciato, poiché mantiene la bevanda forte anche quando il ghiaccio si scioglie.
Gli esperti di caffè non raccomandano di provare a preparare un doppio caffè cucinando i fondi di caffè sul fornello per un lungo periodo di tempo. Più è lungo il caffè, più diventa amaro, poiché il calore fa risaltare i tannini nel caffè. Anche i sapori delicati del caffè inizieranno a scomparire nel caldo, lasciando la bevanda molto amara e sgradevole. Inoltre, non è consigliabile riutilizzare i fondi di caffè per lo stesso motivo, poiché la maggior parte del sapore è già stata lisciviata da essi.
Poiché le persone possono significare due cose diverse quando parlano di doppio caffè, non è male per un bevitore ottenere una conferma di ciò che, esattamente, è in discussione quando qualcuno gli offre una tazza. Le persone dovrebbero anche essere consapevoli del fatto che i livelli generalmente più elevati di caffeina in questo caffè possono essere uno shock per il corpo e gli individui possono sperimentare alcuni effetti collaterali spiacevoli a causa di una scarica di caffeina nel sistema.