Il caff? freddo ? una bevanda fredda che viene creata combinando il caff? con un tipo di agente refrigerante come latte, gelato o ghiaccio tritato. La complessit? del caff? freddo varier? da una semplice bevanda fatta versando il caff? freddo sul ghiaccio tritato a bevande fredde pi? elaborate che possono usare caff? forte che viene addolcito con l’uso di gelato o latte freddo e zucchero. Molte caffetterie oggi includono diverse bevande al caff? ghiacciato insieme a vari tipi di caff? caldi.
Uno dei problemi associati all’uso del caff? preparato per fare una bevanda al caff? ghiacciato ? che il caff? fatto in una caffettiera o in una caffettiera a goccia pu? essere leggermente amaro quando il caff? ? freddo. Risultati migliori si ottengono utilizzando un metodo noto come produzione di birra fredda. Questo processo combina semplicemente acqua fredda e caff? macinato in un tipo di contenitore, come un barattolo di vetro. Il caff? macinato macina e condisce lentamente l’acqua. Una volta completata la fermentazione a freddo, il caff? viene passato attraverso un filtro per rimuovere tutti i fondi di caff?. Il caff? preparato a freddo non sviluppa l’amarezza riscontrata con il caff? preparato a caldo a cui ? stato permesso di impostare e raffreddare gradualmente. Di conseguenza, il caff? produrr? un caff? freddo pi? attraente.
Esistono molte ricette diverse per il caff? freddo. Molti di loro non usano altro che latte ghiacciato e caff? freddo. La combinazione produce una bevanda liscia che pu? essere gustata con o senza l’introduzione di cubetti di ghiaccio. Altre ricette richiedono la miscelazione di caff?, gelato e ghiaccio tritato in un frullatore per ottenere una consistenza leggermente spessa e molto fredda. La maggior parte delle ricette per il caff? ghiacciato consentir? l’aggiunta di qualsiasi tipo di aroma desiderato.
? possibile utilizzare qualsiasi tipo di caff? per creare una bevanda ghiacciata al caff?. Insieme all’uso del caff? standard, ? possibile combinare una piccola quantit? di caff? espresso con altri ingredienti per creare la bevanda fredda. Il requisito principale per produrre un caff? ghiacciato saporito ? garantire che il caff? sia forte e privo di qualsiasi sapore amaro. Finch? il caff? stesso ? accattivante, l’aggiunta di altri ingredienti per ottenere la consistenza e il gusto desiderati render? la bevanda ghiacciata perfetta per essere servita nella stagione calda o come alternativa fredda agli eventi sociali.