Il ginseng biologico è una forma ultra-naturale dell’erba curativa del ginseng che viene coltivata senza pesticidi, fertilizzanti chimici o insetticidi. Evitare i prodotti chimici nella coltivazione del ginseng consente agli agricoltori di proteggere l’ambiente da presunte tossine ed evitare possibili avvelenamenti dell’acqua e delle colture. Le malattie fungine e la distruzione del raccolto di ginseng da parte dei parassiti, tuttavia, sono potenziali rischi per gli agricoltori che scelgono di rinunciare ai prodotti chimici.
Un consumatore in genere paga di più per il ginseng biologico rispetto alla sua controparte tradizionale, perché gli agricoltori sono in grado di vendere vere erbe biologiche a un prezzo più elevato, il che incide quindi sul mercato. I benefici del ginseng tradizionale, tuttavia, potrebbero essere uguali a quelli del ginseng biologico, secondo alcuni esperti. Questi benefici includono aumento di energia, correzione della disfunzione erettile negli uomini e abbassamento della pressione sanguigna. La glicemia equilibrata è un altro vantaggio del ginseng, così come la chiarezza mentale. Alcuni professionisti della medicina alternativa affermano che il ginseng biologico può curare l’epatite e mitigare i sintomi della menopausa.
I fertilizzanti naturali come foglie morte e pesce decomposto vengono utilizzati dai coltivatori di ginseng biologico per incoraggiare una crescita robusta e radici resistenti. Il compost vegetale può aggiungere sostanze nutritive al terreno senza favorire la malattia delle radici come fanno occasionalmente alcuni fertilizzanti chimici. Le alghe sono un altro fertilizzante naturale popolare per la coltivazione dell’erba. Gli agricoltori di ginseng biologico devono utilizzare mezzi naturali, come trappole, per proteggere le colture di ginseng da insetti e roditori, come ratti, conigli e talpe. Uccidere le erbacce senza spray chimici generalmente richiede il lavoro fisico di strappare le erbacce almeno una volta durante la stagione di crescita e l’uso di pacciame.
Il ginseng cresce naturalmente nelle foreste del Canada e degli Stati Uniti. Cresce anche nei paesi asiatici della Corea e della Cina, dove è usato da generazioni come medicina olistica. Le varietà di ginseng impostore che si chiamano ginseng siberiano e ginseng brasiliano non sono vero ginseng, secondo la maggior parte degli orticoltori.
Il potere medico del ginseng deriva da sostanze chimiche note come ginsenosidi, che sono presenti nelle radici della pianta del ginseng e possono aiutare il corpo a mantenere l’omeostasi e l’equilibrio. La crescente ricerca mostra che il ginseng può aiutare le persone a prevenire il cancro, il diabete e le malattie cardiovascolari. Non solo i pazienti malati lo usano per riprendersi da virus e infezioni batteriche, ma anche gli atleti lo usano per le massime prestazioni fisiche e resistenza. La crescente popolarità del ginseng come erba curativa ha indotto persone di molte nazioni a iniziare a prenderlo regolarmente in tisane e integratori.